İstanbul Klasik

Osmanlı saray mutfağına zarif bir saygı duruşu

İstanbul meyhane kültürünün özü ve zirvesi

Mutfak antropolojisi yaklaşımıyla efsanevi Anadolu ev yemekleri

Taş fırın mezelerle modern meyhane kültürünü yeniden yorumluyor

Anadolu mirasını modern tekniklerle koruyan mutfak

Burgazada'nın Rum meyhanesi mirası Bostancı'ya iniyor

Bostancı istasyonunun yanında otuz beş yıllık fasıl akşamları

Asmalımescit'in tarihi kalbinde sıcak konukseverlik ve canlı müzik

Beşiktaş balıkçılarının arkasında, sessiz bir Ege havası taşıyan meyhane

Ege ve Rum mezeleriyle sıcak tavern atmosferi

Eminönü’nün tarihi şekerlemecisi

Şef Alp Çekici'nin meyhane kültürünü yeniden yorumlayışı

70 yıllık incir ağacının altında saklı bir meyhane, Vedat Milor'un seçimi

1951'den iskele kıyısı meyhane; Can Yücel ve Nazım Hikmet'in uğrağı

Marinaya birkaç adım uzaklıkta, küçük ve meze odaklı meyhane

1938’den bu yana üç kuşaktır ailenin meyhane geleneği

Nevizade'nin 1941'deki orijinali, fasıl yok, sadece rakı

Türkiye'nin ilk kadın işletmecili meyhanesi, 1946'dan beri Tatavla'nın canlı belleği

Karaköy'ün kalbinde özgün Gaziantep mutfağı

Akaretler yakınında eski usul mahalle meyhanesi

Ünlü oyuncu İlker Ayrık'ın Boşnak mutfağı meyhanesi

Pazarın ritmiyle dönen bir Kadıköy balkon meyhanesi

Adını bir Can Yücel şiirinden alan, Nevizade'nin 23 yıllık meyhanesi

1800'lerin sonundan kalma bina, mevsimlik mezeler, Rum-Türk ruhu

Türkiye'nin ilk kadın avukatının adını taşıyan modern lokanta

Yedikule'de 130 yıllık rakı sofrası ritüeli

Yahya Kemal'in rakı içtiği, 1920'lerden bir meyhane

Asmalımescit'in 1977'den beri her zaman taze klasiği

Beyoğlu'nun kalbinde Şef Civan Er'in modern Türk mutfağı

Bahariye'nin sevilen meyhanesi, Fransız bistrosu havasında bir mekânda

1939'dan bu yana toplanmış mantarlar ve Haliç gün batımları

Mükemmel puanlı, butik ortamda geleneksel ızgara