İstanbul Türk

1892'den bu yana toprak altında odun ateşinde yavaş pişen kuzu

Çarşının ayakta kalan en eski meyhanesi; 1974'ten beri, dolapta topik, fasıl üst katta.

Masalar arasında canlı müzisyenlerle fiks menülü meyhane; kışın Kalamış, yazın Yalıkavak

1800'lerden kalma Rasim Paşa Yalısı, Five Star Diamond ödüllü butik otel

Burgazada'nın Rum meyhanesi mirası Bostancı'ya iniyor

Adile Sultan Sarayı'nda Michelin Rehberi'ne giren bir mutfak

Deniz manzaralı çatıda Yunan, Sefarad ve Türk mezesini yeniden yorumlayan modern meyhane

Göztepe Parkı'nın yanında 500+ şişelik yerel ağırlıklı şarap odası

Efsanevi bazlamalı sınırsız Türk kahvaltısı

Fethi Paşa Korusu'ndaki tepe bahçesinden üç köprüyü gören Boğaz panoraması

Watergarden havuz katında meyhane-pub melezi; özenle seçilmiş şarap, ehlinin elinden kokteyl

Beşiktaş balıkçılarının arkasında, sessiz bir Ege havası taşıyan meyhane

Sarıyer Çarşı'da kalkanı ve geniş meze tezgâhıyla bilinen balık-meyhane.

1777'den bu yana en iyi Türk lokumu

1951'den iskele kıyısı meyhane; Can Yücel ve Nazım Hikmet'in uğrağı

Marinaya birkaç adım uzaklıkta, küçük ve meze odaklı meyhane

Kireçburnu'nda 02:00'a kadar açık geç-saat balık-meyhanesi.

Tarihi bira fabrikası duvarlarında modern meyhane, mercimek "dondurma" imzası

Nevizade'nin 1941'deki orijinali, fasıl yok, sadece rakı

Türkiye'nin ilk kadın işletmecili meyhanesi, 1946'dan beri Tatavla'nın canlı belleği

Akaretler yakınında eski usul mahalle meyhanesi

Boğaz manzaralı ocakbaşı: sabah organik Kars kahvaltısı, akşam mangal

Beşinci kat Taksim meyhanesi; Tatavla Keyfi cuma-cumartesi rebetiko çalıyor

Eski kuşak yalı balıkçısı ve rakı barı, tuzda levrek, masanın hemen altında Boğaz

Kireçburnu sahil hattında balık evi, mahallenin hâlâ tercih ettiği rakı geceleri.

Anadolu köylerinin adını taşıyan altı bölgesel kahvaltı seti

Tamamen Türk kaynaklarıyla: ahtapotlu orzo ve köylü makarnasında kuzu incik

Şef Ömür Akkor'un MoI amiral mekânı, Gault & Millau 2026 En İyi Anadolu Mutfağı

Adını bir Can Yücel şiirinden alan, Nevizade'nin 23 yıllık meyhanesi

Yeni nesil Teşvikiye meyhanesi, çağdaş meze, rakı, ciddi servis.

Boğaz manzaralı 60'tan fazla organik Anadolu spesiyalitesi

Terastan Kız Kulesi manzarası: Anadolu yakasının en ikonik panoraması

19. yüzyıldan kalma restore edilmiş Hovagimyan Han'da 2026 açılışı

Kapsamlı şarap mahzeniyle Anadolu tariflerinin fine dining yorumu

Tarabya balık koyunun turist fiyatsız, yerli mekânı.

1800'lerin sonundan kalma bina, mevsimlik mezeler, Rum-Türk ruhu

Boğaz manzaralı ve hafta sonu brunch'lı, yalnızca rezervasyonla girilen gizli teras

Boğaz'ın Karadeniz'e açıldığı noktada bir balık evi

Yahya Kemal'in rakı içtiği, 1920'lerden bir meyhane

Marine lüfer ve rakı için Gault & Millau listesinde bir yalı

Şef Kaan Kayhan'ın Yeniköy iskelesindeki sahil meyhanesi.

Ermeni kilisesinin yanındaki taş binada mum ışıklı meyhane

Boğaz'ın ağzında 33 yıllık rakı-gün batımı

Çalışan bir bar programıyla Tarabya marina balık evi

110 yıllık Ragıp Paşa Konağı'nda yeni nesil meyhane

Bahariye'nin sevilen meyhanesi, Fransız bistrosu havasında bir mekânda

1939'dan bu yana toplanmış mantarlar ve Haliç gün batımları

Dikey tarım öncüsü Michelin Yeşil Yıldızlı sürdürülebilirlik odaklı restoran