İstanbul Türk

Mutfak antropolojisi yaklaşımıyla efsanevi Anadolu ev yemekleri

Sasun Estukyan'ın eski usul Kurtuluş meze meyhanesi; büyüdüğü yemekler

Çarşının ayakta kalan en eski meyhanesi; 1974'ten beri, dolapta topik, fasıl üst katta.

Süreyya Operası karşısında, 120 yıllık binada 50 çeşit meze

Efsanevi bazlamalı sınırsız Türk kahvaltısı

Cihangir'in ilk meyhanesi, Boğaz manzaralı balkon keyfiyle

Fethi Paşa Korusu'ndaki tepe bahçesinden üç köprüyü gören Boğaz panoraması

Beşiktaş balıkçılarının arkasında, sessiz bir Ege havası taşıyan meyhane

Asırlık bir bahçede şiirden ilham alan meyhane

1777'den bu yana en iyi Türk lokumu

Gault Millau onaylı Karadeniz bölge mutfağı

Marinaya birkaç adım uzaklıkta, küçük ve meze odaklı meyhane

Kireçburnu'nda 02:00'a kadar açık geç-saat balık-meyhanesi.

1938’den bu yana üç kuşaktır ailenin meyhane geleneği

Türkiye'nin ilk kadın işletmecili meyhanesi, 1946'dan beri Tatavla'nın canlı belleği

Karaköy'ün kalbinde özgün Gaziantep mutfağı

Boğaz manzaralı ocakbaşı: sabah organik Kars kahvaltısı, akşam mangal

Ünlü oyuncu İlker Ayrık'ın Boşnak mutfağı meyhanesi

Beşinci kat Taksim meyhanesi; Tatavla Keyfi cuma-cumartesi rebetiko çalıyor

Bostancı'da samimi mezeler ve gece geç saatlere uzanan rakı kültürüyle nostaljik meyhane

Pazarın ritmiyle dönen bir Kadıköy balkon meyhanesi

Anadolu köylerinin adını taşıyan altı bölgesel kahvaltı seti

Kalabalıktan uzakta özgün kömür ızgarası

Boğaz manzaralı 60'tan fazla organik Anadolu spesiyalitesi

1800'lerin sonundan kalma bina, mevsimlik mezeler, Rum-Türk ruhu

Yedikule'de 130 yıllık rakı sofrası ritüeli

Kadıköy'de 1919'dan kalma zamansız Türk klasikleriyle aile lokantası

Boğaz'ın ağzında 33 yıllık rakı-gün batımı

Geleneksel Türk ev yemeklerine modern yorum

Doğu Türk mutfağını kuşaklar boyunca aktaran sevilen lokanta

Sokak lezzetlerini fine dining hassasiyetiyle yeniden yorumlayan bistro

Moda'nın yeni ocakbaşısı: cömert porsiyonlar, dumanlı lezzetler

Vinil plaklar ve sinema nostaljisiyle çıkmaz sokak meyhanesi

Moda Caddesi'nde usta Anadolu ızgarası