İstanbul Klasik

Boğaz kıyısında klasik balık keyfi

1945'te kurulan efsane, Beyti kebabının mucidi

Açılır çatısı ve canlı müziğiyle zarif Fransız brasserie

Boğaz'ın tek gerçek imparatorluk Osmanlı sarayı oteli

1944'ten bu yana efsanevi profiterol

80’den fazla meze çeşidiyle Michelin tavsiyeli modern meyhane

1967'den bu yana efsanevi Türk kahvesi

Kadıköy'ün gönülden sevilen mahalle kokteyl incisi

Tarihi yarımadada panoramik balık keyfi

Osmanlı saray mutfağına zarif bir saygı duruşu

Van’ın efsanevi kahvaltı gelenekleri Cihangir’de

Karadeniz derinliklerinden efsanevi kalkan balığı

Park Hyatt Macka Palas’ta dört kuşaklık İtalyan mirası

Mutfak antropolojisi yaklaşımıyla efsanevi Anadolu ev yemekleri

Tarihi Erenkoy konağında organik ürünlerle gün boyu kahvaltı

Bahçeli ortamıyla Anadolu yakasının öncü et restoranı

Beş kuşaktan gelen baklava ustalığı

Taş fırın mezelerle modern meyhane kültürünü yeniden yorumluyor

Anadolu mirasını modern tekniklerle koruyan mutfak

1892'den bu yana Doğu Ekspresi'nin mirası