İzmir Mekânlar

17. yüzyıldan kalma bir Kemeraltı hanının içinde Bib Gourmand'lı Boşnak böreği

Kendi çekirdeğini kavuran, İzmir'in üçüncü dalga ölçütü

Foça sahil yürüyüş yolunda kıyı kenarı taze balık mutfağı

Alsancak'ta nispet yaparcasına taze deniz mahsulleriyle anılan meyhane

Detaylara takıntılı Karşıyaka kavurmacısı

Üç kuşaktır el dövmesi dibek Türk kahvesi

Yerlilerin sahil şeridine tercih edip savunduğu Foça limanı balık evi

Eski Foça'nın 1984'ten beri liman kıyısındaki balık evi

İzmir'in kahve topluluğunun mimar elinden çıkma merkezi

Basmane'nin 75 yıllık meyhanesi, eski usul rakı-meze

Taş bir Rum tiyatrosunda, zeytinlikten sofraya Yeni Urla mutfağı

1975'ten beri İzmir'in söğüş ölçütü, Hisar Camii'nin yanında

Foça limanında 1881 yapımı neoklasik bir tüccar evi

Kültür Sanat Fabrikası içindeki şehir resim ve heykel müzesi

Kordon'da, eski bir banka binasından dönüştürülmüş 31 odalı tasarım otel

Bir Kemeraltı hanına gizlenmiş Ege ev yemeği

1740'lardan kalma kervansarayın içinde kum üstünde pişen Türk kahvesi

Kemeraltı'nın referans kumrusu, malzeme malzeme özenle tedarik ediliyor

Karşıyaka çevresinin büyüdüğü kumru

Bağların yanında, neşeli, yazı tahtalı Ege mutfağı

Bostanlı'da barista şampiyonu kavurmacı

Türk ve ızgara küçük tabaklarla, sahibinin işlettiği Alsancak şarap evi

Levanten Alsancak fırını; kruvasanı Türkiye'nin en iyileri kadar başarılı

Kemeraltı'nın 1975'ten beri usta kelle söğüşçüsü

Sığacık kalesinin ilk meyhanesi, Rum tavernası ruhuyla

Mistral kulesinde Levanten-İtalyan mutfağı

İtalya esinli, susuz tarımla Türkiye'nin sıra dışı üzümlerini üreten bir bağ

Sığacık kalesinde sıcakkanlı, aile işletmesi bir balık ve meze evi

Osman Sezener'in bir zeytinliğin içindeki açık ateşli, tarladan sofraya mutfağı

Restore edilmiş bir Levanten evinde 1965'ten kalma pastane

Serkan Sağsöz'ün Bostanlı mikro kavurmacısı

Swissôtel'in dokuzuncu katında şef imzalı İtalyan mutfağı

1957'den beri tarihî Alsancak pastanesi

1957'den beri İzmir'in klasik pastanesi ve boyozu

Sığacık'ın kale içindeki köyünde dürüst fiyatlarla balık hâli lezzetleri

Türkiye'nin simge hâline gelmiş Pazar günü yavaş yemek üretici pazarı

Derin bir bahçesi olan, tek kişilik kahve vahası

800'ü aşkın eserlik ciddi bir koleksiyona sahip simge bahçe oteli

İzmir Körfezi'ne bakan 1907 yapımı taş asansör ve terası

Kuşçular köyünde terroir odaklı Ege mutfağı ve konaklama

Bir Alsancak kavurmahane barından cortado ve sifon demlemeleri

NYT'nin gündeme taşıdığı taş bağ evi inzivası

Kocadağ yamaçlarında tadım salonu ve butik konaklamasıyla bir bağ

İzmir'in ilk iki yıldızlı sofrası, Urla bağları arasında

İzmir'in susamlı gevreği, yerel bir gurur meselesi