Grill ve makarna, tüm gün açık · Altstadt-Lehel
Brenner Operngrill Menüsü, Fiyat Listesi ve Fiyatları (2026)
Marstall'ın sütunlu salonunun altında açık ateşli grill ve makarna tezgâhı.
Menü ve Fiyatlar
Mekândan derlenen ve yakın zamanda doğrulanan seçili tabaklar ve fiyatlar.
BAŞLANGIÇLAR & SALATALAR
- 15.00 ₺
Kırmızı Pancarlı ve Keçi Peynirli Tabbouleh
bolca nane ve limonlu, ferahlatıcı kuskus salatası
- 15.50 ₺
Izgara Avokado ve Kremalı Humus (v)
lime ve kişniş kreması, pico de gallo, marine zeytin, limon ve çıtır biber ile
- 21.00 ₺
East Coast Yengeç Köftesi
sulu yengeç köfteleri, ızgara mısır salsası ve ev yapımı tartar sosu ile
- 19.50 ₺
Yellowfin Ton Balığı Tartare
elde doğranmış, marine rezene, çıtır salatalık ve wasabi crème fraîche ile
- 17.50 ₺
Ahtapot Salatası
zeytin, kereviz, kırmızı soğan, doğranmış kırmızı biber, patates, doğranmış patates ve Aceto di Vino Rosso marinasyonu ile
- 19.50 ₺
Pomeranya Beef Tartare
marine edilip gratine edilmiş enginar, salamura soğan ve ızgara brioche ile
EV YAPIMI MAKARNALARIMIZ
- 14.50 ₺
Paccheri al Pesto
fesleğen pesto, limon kabuğu, bir tutam acı biber ve kremalı ricotta ile
- 14.50 ₺
Spaghetti Pomodoro (v)
piccadilly domatesi, sarımsak ve taze fesleğen ile
- 17.00 ₺
Spaghetti Bolognese
sulu dana ve yumuşacık dananın harcından ev yapımı ragù
- 18.50 ₺
Fusilli Salsiccia dell´Etna e funghi
el yapımı Salsiccia dell´Etna ile
- 18.50 ₺
Burrata'lı Bigoli Amatriciana
Kalabriya'dan İtalyan guanciale ile
- 19.50 ₺
Risotto Zafferano
12 ay dinlendirilmiş Parmigiano Reggiano DOP ve İtalyan beyaz şarabı ile
IZGARADAN ANA YEMEKLER
- 19.50 ₺
Salsiccia dell’ Etna
Sicilyalı kasabımızın el yapımı, marine domates ile
- 26.50 ₺
Dana Piccata
parmesan ve ot harcına bulanmış dana şnitzel, közlenmiş enginar ile servis edilir
- 31.50 ₺
İnce Dilimlenmiş Dana Bonfile
kısa süre ızgaralanmış, roka salatası ve parmesan rendesi ile
- 380g · 49.00 / 280g · 36.00 ₺
Entrecôte
Arjantin Black Angus
- 380g · 69.00 / 220g · 39.50 ₺
Dana Bonfile
Arjantin Black Angus