Gastronomi / fine dining · Carabacel
Flaveur Menüsü, Fiyat Listesi ve Fiyatları (2026)
Tourteaux kardeşlerin imzasını taşıyan iki Michelin yıldızlı seyahat mutfağı
Menü ve Fiyatlar
Mekândan derlenen ve yakın zamanda doğrulanan seçili tabaklar ve fiyatlar.
Menu Exploration
12
- 235€
Menu Exploration 6 services
- 290€
Menu Exploration 7 services
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L'iode et les épices
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Le Terroir Maralpin
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La Riviera et le Piémont
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Caviar, Riz Carnaroli et Calamars
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La Pêche du jour de Steve Molinari
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Vadouvan et Livèche
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La Rencontre de deux terroirs
Veau du Piémont et Curry Vert
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Retour des Caraïbes
Ananas et Vieux Rhum
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Comme un Pan Massala pour finir.
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Jeu de Textures
Déjeuner
1
- 195€
Déjeuner 4 services
Menu Toutes Latitudes
13
- 330€
Menu Toutes Latitudes 9 services
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L'iode et les épices
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Le Terroir Maralpin
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La Baie de Nice
Homard de Méditerranée
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La Riviera et le Piémont
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Caviar, Riz Carnaroli et Calamars
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La Pêche du jour de Steve Molinari
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Vadouvan et Livèche
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La Rencontre de deux terroirs
Veau du Piémont et Curry Vert
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Le Galabé
Amandes Curcuma et Café-Champignon
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Retour des Caraïbes
Ananas et Vieux Rhum
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Comme un Pan Massala pour finir.
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Jeu de Textures
Accord Mets et Vins
3
- 85€
Accord Mets et Vins 3 Verres
12cl
- 110€
Accord Mets et Vins 4 Verres
12cl
- 160€
Accord Mets et Vins 6 Verres
10cl ou 3 cl
Suppléments
1
- 85€
Supplément Homard
par personne