Paris Tarihi Restoran

1932 bistro classique, 2013'ten beri Ducasse himayesinde.

1864 Belle Époque brasserie, vitraylı kubbenin altında, choucroute, plateaux de fruits de mer, tam tiyatro.

Alsace choucroute, tescilli Art Nouveau, Académicien'lerin öğle yemeği.

1914'ten beri Goncourt Ödülü restoranı, şef Romain Van Thienen yönetiminde Place Gaillon kurumu.

Hemingway'in masası, bir piyano barı ve onun adını taşıyan biftek.

Mourad Mazouz'un 1990'dan bu yana süren Marais Mağrip kurumu; 17. yüzyıl kirişlerinin altında tajin ve pastilla.

Palais-Royal pasajının 1784'ten beri ayakta duran kurumu, tarihi anıt, mutfağı geçiş döneminde.

1686'da açılan Paris'in en eski kafesi, Voltaire, Diderot ve Franklin burada yemek yedi.

Académie française'in gizli kantini, Voltaire'in kendi binasında.