Paris Edebi

Ritz'in ahşap kaplı kokteyl odası, rezervasyonsuz, ciddi bir kuru martini.

1914'ten beri Goncourt Ödülü restoranı, şef Romain Van Thienen yönetiminde Place Gaillon kurumu.

Palais-Royal pasajının 1784'ten beri ayakta duran kurumu, tarihi anıt, mutfağı geçiş döneminde.