Roma Restoran

Teatro Palladium'un karşısında Bib Gourmand Roma mutfağı

Pantheon'un yanında, mahrem bir oda dizisinde İtalyan-Fransız mutfağı

Garbatella'nın kooperatif osteria'sı ve sosyal bahçesi

Masada hazırlanan cacio e pepe'siyle ünlü 1936 osteria'sı

Cristina Bowerman'ın Trastevere arka sokağındaki Michelin yıldızlı yaratıcı mutfağı

Hakiki bir Japon izakayası - yalnızca sake listesi, sushi-roll turizmi yok

Barreca ve Baccanelli'nin yeni nesil cucina romana'nın kült mikro restoranı

San Lorenzo'nun en eski makarna fabrikasında çağdaş bir osteria

Şef Giulio Terrinoni'den tek yıldızlı deniz ürünleri

Yaratıcı panini, makarna ve focaccia için anne-kız mutfak laboratuvarı

1938'den beri Rönesans meydanında bir deniz ürünleri kurumu

Gabriele Bonci'nin efsanevi pizza al taglio'su

Testaccio'nun ince hamurlu Roma pizzasında ölçütü

San Lorenzo'nun arketip Roma pizzası kurumu

San Lorenzo'nun Pasolini dönemine uzanan, 1890'dan beri aileden yürüyen trattoriası

Ostiense'de dönüştürülmüş bir depoda kurulu, gün boyu açık endüstriyel yemek hali ve bistro

Pantheon'a bir adım uzaklıkta sahip-şeflerin minimalist atölyesi

Campo de' Fiori yakınında tek bir mekanda şarküteri, şarap mahzeni ve iddialı bir mutfak

Pier Daniele Seu'nun Trastevere sınırındaki çağdaş pizza laboratuvarı

De Maio ve Franciosi imzalı dinleme-bar'lı osteria

Roma'nın cucina romana dolgulu pizza-cebinin doğduğu yer

Ostiense lezzet bölgesine demir atan Bib Gourmand'lı Roma trattoriası

Ostiense'nin güneyinde pazar odaklı Roma mutfağı ve doğal şarap

Esquilino'da Piazza Dante yanında şef yönetiminde Peru mutfağı

Monti'nin kalbinde KM-0 Lazio terroir mutfağı

Yaratıcı, mevsimlik bir menüye sahip şık, post-endüstriyel mutfak

Antonio Ziantoni'nin Trastevere'nin arkasına gizlenmiş, ölçülü ve klasik temelli tek yıldızlı masası

Roma'nın en iyi Etiyopya mutfağı, Pigneto'nun Via Prenestina ucunda