Asma Yaprağı
Ovacık
Ayşenur Mıhçıs Farm-to-Table-Ägäisküche, der einzige Michelin Bib Gourmand und Grüne Stern der Halbinsel
Ein Weinguthaus-Tisch mit zwanzig Plätzen für langsames Ovacık-Kochen
Ein restauriertes Dorfhaus mit Garten in Ovacık, das stilles Farm-to-Table-Kochen für rund zwanzig Gäste pro Sitzung betreibt, weshalb man einen Tag im Voraus reserviert. Artischocken und anderes saisonales Gemüse, Mezeler und eine kurze Liste Fisch, alles nah bezogen und unaufgeregt gekocht. Die Art von kapazitätsarmem Raum im Weingürtel, den Einheimische für Wochenend-Mittagessen reservieren.
Schnelle Antworten zu Ova Sofra – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
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