Roka Bahçe
Hacımemiş
Hacımemiş' stiller Steingarten, eine Küchenchef-Adresse für die Ägäis, die seit 2010 denselben aus Tire bezogenen Standard hält
Burakhan Akçes Sharing-Saal unter freiem Himmel, moderne ägäische kleine Teller einen bedachten Schritt abseits vom Lärm der Kemalpaşa Caddesi
Versteckt in einer ruhigen Seitengasse abseits des belebten Abschnitts ist Ortaya das Projekt des Küchenchefs Burakhan Akçe, das dem Dorf seinen ersten glaubwürdig modernen ägäischen Sharing-Plates-Saal gegeben hat. Die Küche stützt sich auf hiesige Bauern und saisonalen Fisch, die Weinkarte ist kurz und selbstbewusst, und der zum Himmel offene, von Papierlaternen beleuchtete Innenhof hat eher den lockeren, leisen Rhythmus einer Ibiza-Finca als den eines Touristenlokals in Alaçatı. Ausgewählt vom MICHELIN-Führer Türkiye 2025 und 2026.
Salon nasıl kurulduysa öyle sipariş edin; ana yemek yerine küçük tabaklardan uzun bir hat. Izgara ahtapot ve odun fırınında börek pazarlığa açık değil; gerisini şefe bırakın.
Im Überblick
Aussichtsart
Stone-Village Street
Qualität der Aussicht
Good
Schnelle Antworten zu Ortaya Alaçatı – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
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