ZOHO Cocktail Bar
Alaçatı
Eine inhabergeführte Bar, deren Cocktailkarte neu geschrieben, nicht nachgedruckt wird
Ein Fischlokal eines Küchenchefs mit einer Jazzbar, die die Ägäis ins Glas einlegt
Das Alaçatı-Projekt des Küchenchefs Kemal Demirasal, Yek verbindet eine ernsthafte ägäisch-mediterrane Fischküche mit einer richtigen jazzvertonten Cocktailbar, und die Bar verdient ihren Platz unabhängig vom Speisesaal. Cocktails sind hausgebaut mit Infusionstechniken, die hiesige Aromen einziehen, Inseltee, Amasya-Apfel, Hibiskus, Zitrus und Pfeffer, sodass der Drink dasselbe Ortsgefühl trägt wie das Essen. Der Rahmen ist panoramisch und raffiniert, ohne ins Spektakel zu kippen, die Art von Raum, in dem man sich für das Handwerk und die Musik niederlässt. Für Drinks-und-Jazz über dem Abendessen ist es die küchenchefgetriebenste Option im Dorf.
Schnelle Antworten zu Yek Alacati – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
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