Best Risotto in Florence
9 places for risotto across Florence — each verified by a real menu listing or signature dish.
- 1
La Bottega del Buon Caffè
Fine Dining / Tuscan · San Niccolo
On the menu: Risotto alle erbe di campo, kefir di pecora, salsa di limone, mandorle, parmigiano
- 2
Ristorante Accademia
Tuscan Trattoria · San Marco
On the menu: Risotto Acquerello ai formaggi con miele ai tre pepi · 18 €
- 3
Antica Trattoria da Tito
Tuscan Trattoria · San Marco
On the menu: Risotto alla Viareggina Rosso Piccante · € 17,00
- 4
- 5
L'Ortone
contemporary trattoria · Sant'Ambrogio
On the menu: Risotto with 36 months aged Parmesan cheese, veal sweetbreads and fresh fava beans · € 20
- 6
- 7
La Reggia degli Etruschi
panoramic Tuscan · Fiesole
On the menu: Risotto with porcini moshrooms and Grotta pecorino min. 2 persons (7) · €18.00
- 8
Saporium Firenze
Fine dining / farm-to-table · San Niccolò
On the menu: "Rosa Marchetti" risotto, wild garlic
- 9
Nugolo
Modern Tuscan · Sant'Ambrogio
On the menu: Celery leafs pesto risotto, shrimp and goat milk yogurt
Ranked by Michelin recognition then rating. Every venue is listed only with real evidence — a transcribed menu item or a signature dish — that it serves this, never inferred.