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Best Risotto in Firenze

9 places for risotto across Firenze — each verified by a real menu listing or signature dish.

  1. 1

    La Bottega del Buon Caffè

    alta ristorazione / toscano · San Niccolò

    On the menu: Risotto alle erbe di campo, kefir di pecora, salsa di limone, mandorle, parmigiano

  2. 2

    Ristorante Accademia

    Trattoria toscana · San Marco

    On the menu: Risotto Acquerello ai formaggi con miele ai tre pepi · 18 €

  3. 3

    Antica Trattoria da Tito

    trattoria toscana · San Marco

    On the menu: Risotto alla Viareggina Rosso Piccante · € 17,00

  4. 4

    Gunè San Frediano

    gastronomia contemporanea · San Frediano

    On the menu: Risotto · €36

  5. 5

    L'Ortone

    trattoria contemporanea · Sant'Ambrogio

    On the menu: Risotto with 36 months aged Parmesan cheese, veal sweetbreads and fresh fava beans · € 20

  6. 6

    Gilda Bistrot

    bistrot vintage · Sant'Ambrogio

    On the menu: Risotto nano vialone Ecorì alla biellese

  7. 7

    La Reggia degli Etruschi

    cucina toscana panoramica · Fiesole

    On the menu: Risotto with porcini moshrooms and Grotta pecorino min. 2 persons (7) · €18.00

  8. 8

    Saporium Firenze

    alta cucina / dal campo alla tavola · San Niccolò

    On the menu: "Rosa Marchetti" risotto, wild garlic

  9. 9

    Nugolo

    cucina toscana moderna · Sant'Ambrogio

    On the menu: Celery leafs pesto risotto, shrimp and goat milk yogurt

Ranked by Michelin recognition then rating. Every venue is listed only with real evidence — a transcribed menu item or a signature dish — that it serves this, never inferred.