Restaurant

Akira Back Istanbul

Name: Akira Back Istanbul
Address: St. Regis Istanbul, Mim Kemal Öke Cad. No:35, 34367 Nişantaşı, Şişli, Istanbul, Bakırköy, Istanbul, TR
Telephone: +90 212 413 01 44
Price range: $$$$

Von Michelin empfohlen, Gault & Millau: japanisch-koreanische Fusion auf höchstem Niveau

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Geprüft von Mes Prestiges Redaktion Zuletzt geprüft June 2026

Bakırköy |

$$$$ Premium für Restaurant

Daily 18:00–00:30 (last food order 22:30)

8.8 /10

| Zuletzt geprüft: Jun 2026

Ein Neun-Gänge-Erlebnis

Tipp der Redaktion

Michelin tavsiyeli ve Gault & Millau'da dikkat çeken bir adres, Japon-Kore füzyonu gerçek, bir otel-bar jesti değil. İç mekân yerine barda şefin omakasesini tercih edin; aynı tabakları şef tam önünüzde hazırlıyor. Tuna pizza buranın imza tabağı. Tercihen 20:00 servisinden yer ayırtın.

Lokal-Persönlichkeit

Romantik 0

Energie 40

Exklusivität 80

Aussicht 0

Küche 88.00000000000001

Preis-Leistung 88

Speisekarte & Preise

Ausgewählte Gerichte und Preise, vom Lokal bezogen und kürzlich verifiziert.

OMAKASE MENU

Chef's Tasting Menu

A Nine Course Experience

11.000₺
NAZO 9 Chef's Signature Mystery Box

9 Delicacies from Our Talented Chefs, Unveiled with a Tableside Presentation for Two Guests

5.250₺

COLD

AB Tuna Pizza

Umami Aioli, Micro Shiso, White Truffle Oil, Add Shaved Fresh Truffle (550₺ per gram)

1.850₺
Seabass Ceviche

Jalapeño Dashi, Pickled Onion, Rice Puff, Micro Cilantro

1.100₺
AB Tuna Tataki

Kizami Wasabi, Onion, Mustard Miso

1.100₺
Beef Tartar

Caviar, Fresh Truffle, Umami Soy, Brioche

2.100₺
Japanese Yellowtail Serrano

Japanese Hamachi, Citrus Soy, Cherry Tomato Onion Salsa

1.695₺

TACOS (2PCS)

AB Beef Taco

Marinated Bulgogi, Cilantro, Jalapeño, Roasted Tomato Ponzu

950₺
AB Tuna Taco

Spicy Tuna, Wasabi Mayo, Serrano

950₺
Alaskan King Crab Taco

Alaskan King Crab, Jalapeño, Cilantro, Tomato Salsa

1.595₺

ROBATA & MAINS

Lamb Chops

Smoked Jalapeño, Anticucho Sauce, Crispy Potato

2.300₺
Ribeye (350gr)

Premium Beef, Kizami Wasabi Butter

5.750₺
Miso Black Cod

Yuzu Foam, Pickled Cauliflower, Den-Miso

2.900₺
Wagyu Striploin Ishiyaki

200gr Australian Wagyu Striploin MS 8-9, Daily Fresh Banchan, Hot Stone

9.900₺
Fillet Tobanyaki (150gr)

Beef Tenderloin, Japanese Mushroom, Umami Sauce, Truffle Oil

2.450₺

SIGNATURE ROLLS

Cow-Wow (8PCS)

Braised Short Rib, Asian Slaw

1.250₺
Brother From Another Mother (8PCS)

Unagi Kabayaki, Anago Tempura, Cucumber, Foie Gras, Eel Sauce

1.850₺
Perfect Storm (8PCS)

Shrimp Tempura, Spicy Tuna, Salmon Aburi, Cucumber, Mango Salsa, Chipotle Mayo

1.200₺

Stimmung

Fine Dining International Chef Driven

Am besten für

Dinner Special Occasion Food Destination

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Häufig gestellte Fragen

Schnelle Antworten zu Akira Back Istanbul – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.

Where is Akira Back Istanbul?

Akira Back Istanbul is located in Bakırköy, Istanbul, St. Regis Istanbul, Mim Kemal Öke Cad. No:35, 34367 Nişantaşı, Şişli, Istanbul.

Was sind die Öffnungszeiten von Akira Back Istanbul?

Akira Back Istanbul hat Daily 18:00–00:30 (last food order 22:30) geöffnet.

Wofür eignet sich Akira Back Istanbul am besten?

Akira Back Istanbul ist besonders beliebt für Dinner, Special Occasion, Food Destination.

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