Restaurant

Akira Back Istanbul

Name: Akira Back Istanbul
Address: St. Regis Istanbul, Mim Kemal Öke Cad. No:35, 34367 Nişantaşı, Şişli, Istanbul, Bakırköy, Istanbul, TR
Telephone: +90 212 413 01 44
Price range: $$$$

Door Michelin aanbevolen, Gault & Millau: Japans-Koreaanse fusion op het hoogste niveau

Bel om te reserveren Routebeschrijving +90 212 413 01 44 Bellen Menu & prijzen

Bekijk meer foto's

Beoordeeld door Mes Prestiges Redactieteam Laatst beoordeeld juni 2026

Bakırköy |

$$$$ Premium voor Restaurant

Daily 18:00–00:30 (last food order 22:30)

8.8 /10

| Laatst beoordeeld: jun 2026

Een ervaring van negen gangen

Tip van de redactie

Michelin recommended and Gault Millau notable, the Japanese-Korean fusion is genuine, not a hotel-bar gesture. Order the chef's omakase at the bar rather than the dining room; you get the same plates with the chef in front of you. The tuna pizza is the marker order. Reserve for 20:00 specifically.

Persoonlijkheid van de locatie

Romantiek 0

Energie 40

Exclusiviteit 80

Bekijken 0

Eten 88

Prijs-kwaliteit 88

Menu & prijzen

Geselecteerde menu-items en vastgelegde prijzen. Bekijk de datum van de bron, indien beschikbaar, en bevestig de actuele prijzen bij de zaak.

OMAKASE-MENU

Proeverijmenu van de chef

Een ervaring van negen gangen

11.000₺
NAZO 9 mysterybox van de chef

9 delicatessen van onze getalenteerde chefs, onthuld met een presentatie aan tafel voor twee gasten

5.250₺

KOUD

AB tonijnpizza

Umami-aïoli, micro-shiso, witte truffelolie, voeg verse geschaafde truffel toe (550₺ per gram)

1.850₺
Zeebaarsceviche

Jalapeño-dashi, gepekelde ui, rijstkrokant, micro-koriander

1.100₺
AB tonijntataki

Kizami-wasabi, ui, mosterdmiso

1.100₺
Rundertartaar

Kaviaar, verse truffel, umami-soja, brioche

2.100₺
Japanse yellowtail serrano

Japanse hamachi, citrussoja, salsa van kerstomaat en ui

1.695₺

TACO'S (2 STUKS)

AB rundertaco

Gemarineerde bulgogi, koriander, jalapeño, geroosterde tomatenponzu

950₺
AB tonijntaco

Pittige tonijn, wasabimayonaise, serrano

950₺
Alaskan king crab-taco

Alaskaanse koningskrab, jalapeño, koriander, tomatensalsa

1.595₺

ROBATA & HOOFDGERECHTEN

Lamskoteletten

Gerookte jalapeño, anticuchosaus, krokante aardappel

2.300₺
Ribeye (350 gr)

Premium rundvlees, kizami-wasabiboter

5.750₺
Miso black cod

Yuzuschuim, gepekelde bloemkool, den-miso

2.900₺
Wagyu striploin ishiyaki

200 gr Australische wagyu striploin MS 8-9, dagverse banchan, hete steen

9.900₺
Fillet tobanyaki (150 gr)

Runderhaas, Japanse paddenstoel, umamisaus, truffelolie

2.450₺

SIGNATURE ROLLS

Cow-Wow (8 stuks)

Gesmoorde short rib, Aziatische slaw

1.250₺
Brother From Another Mother (8 stuks)

Unagi kabayaki, anago-tempura, komkommer, foie gras, palingsaus

1.850₺
Perfect Storm (8 stuks)

Garnalentempura, pittige tonijn, zalm-aburi, komkommer, mangosalsa, chipotlemayonaise

1.200₺

Sfeer

Fine Dining International Chef Driven

Geschikt voor

Dinner Special Occasion Food Destination

Is dit jouw locatie? Claim je vermelding

Veelgestelde vragen

Snelle antwoorden over Akira Back Istanbul, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.

Where is Akira Back Istanbul?

Akira Back Istanbul is located in Bakırköy, Istanbul, St. Regis Istanbul, Mim Kemal Öke Cad. No:35, 34367 Nişantaşı, Şişli, Istanbul.

Wat zijn de openingstijden van Akira Back Istanbul?

Akira Back Istanbul is open Daily 18:00–00:30 (last food order 22:30).

Waarvoor is Akira Back Istanbul het meest geschikt?

Akira Back Istanbul is vooral populair voor Dinner, Special Occasion, Food Destination.

Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden

Karaköy

$$$$

Historisch haventerras uit de jaren vijftig, nieuw leven ingeblazen bij Galataport, met een Bosporusterras

Ontdek meer

Bakırköy Japanese Beste restaurants in Istanbul De beste fine-diningrestaurants van Istanbul