Locaties vergelijkbaar met Hodan

Verfijnde seizoensmenu's die kleine Anatolische wijnproducenten een podium geven

Het origineel: chef Khun Nuch, voormalig kok van de Thaise koninklijke familie, sinds 2006

Verborgen buurtparel met een moderne Turkse keuken van chef Inanc Celengil

Opening in 2026 in de gerestaureerde 19e-eeuwse Hovagimyan Han

Uitsluitend Turkse herkomst: orzo met octopus en lamsschenkel op boerenpasta

Chef-gedreven Egeïsche gastronomie in een pasteltinten herenhuis: Balats serieuze eetadres

Frans getinte keuken met seizoensgebonden lokale producenten, die de bohémiengeest van Moda vangt

Chef-gedreven fine-casual zeevruchten met dagverse vangst en creatieve kleine gerechten

Nieuwkomer in de Michelingids 2026, in het Atatürk Cultureel Centrum

Mediterrane brasserie met een tuin en een eigen karakter

Italiaans-Turkse fusion, alleen 's middags, weken vooruit reserveren

Kretenzisch familierestaurant met een vast menu van twintig mezes en onbeperkt drinken

Historisch haventerras uit de jaren vijftig, nieuw leven ingeblazen bij Galataport, met een Bosporusterras

Restaurant met een Michelin Groene Ster dat de duurzaamheid voortrekt met verticale landbouw

Door Michelin aanbevolen, Gault & Millau: Japans-Koreaanse fusion op het hoogste niveau

De Toscaanse keuken van chef Marcello Micci aan de Bağdat Caddesi, met een tuin voor 120 personen

Ottomaans art-nouveaupaviljoen in het bos van Çubuklu, met uitzicht op de Bosporus en dineren in de tuin

De geliefde neobistro van Alacati brengt Egeïsche smaken en ambachtelijke cocktails naar Etiler

Egeïsche vis op het dak, met een panoramisch uitzicht op de jachthaven en live muziek

De oorspronkelijke STOA: duurzaam koken ontmoet creatieve cocktails