Restaurant Modern Restaurant Restaurant Comparer Seasonal Wine Focused Intimate Restaurant Modern Beyoğlu $$$ Refined seasonal menus championing small Anatolian wine producers Même catégorie
Cok Cok Thai Tunel Restaurant Restaurant Comparer Authentic Intimate Chef Driven Cok Cok Thai Tunel Beyoğlu $$$ The original: Chef Khun Nuch, ex-Thai royal family chef, since 2006 Même catégorie
Aman da Bravo Restaurant Restaurant Comparer Hidden Gem Cozy Eclectic Aman da Bravo Sarıyer $$$ Hidden neighborhood gem with modern Turkish cuisine by Chef Inanc Celengil Même catégorie
Aida Vino e Cucina Restaurant Restaurant Comparer Elegant Garden Romantic Aida Vino e Cucina Moda $$$ Michelin Bib Gourmand Italian in a three-story historic Moda house Même catégorie
Sen'den Restaurant Restaurant Comparer Historic Modern Refined Sen'den Karaköy $$$ 2026 opening in restored 19th-century Hovagimyan Han Même catégorie
Naif Restaurant Restaurant Comparer Chef Driven Local Sourcing Intimate Naif Karaköy $$$ Exclusively Turkish-sourced: octopus orzo and lamb shank on farmers' pasta Même catégorie
Smelt & Co. Restaurant Restaurant Comparer Chef Driven Neighborhood Creative Smelt & Co. Balat $$$ Chef-driven Aegean gastro in a pastel townhouse: Balat's serious dining address Même catégorie
Cruda Kitchen Restaurant Restaurant Comparer Creative Seasonal Bohemian Cruda Kitchen Moda $$$ French-inflected kitchen with seasonal local producers capturing Moda's bohemian spirit Même catégorie
Borden Restaurant Restaurant Comparer Chef Driven Intimate Minimal Borden Yeldeğirmeni $$$ Chef-driven fine-casual seafood with daily catch and creative small plates Même catégorie
Biz Istanbul Restaurant Restaurant Comparer Modern Cultural Refined Biz Istanbul Beyoğlu $$$ Michelin Guide 2026 new entry inside the Ataturk Cultural Center Même catégorie
Karaköy Lokantasi Restaurant Choix de la rédaction Partenaire Restaurant Comparer Trendy Classic Artistic Karaköy Lokantasi Karaköy $$$ Michelin-recommended modern meyhane with 80+ mezes Même catégorie
Dokuz Ondokuz Restaurant Restaurant Comparer Elegant Cozy Garden Dokuz Ondokuz Bağdat Caddesi $$$ Mediterranean brasserie with garden setting and original flair Même catégorie
Fauna Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Hidden Gem Cozy Foodie Haven Fauna Ataşehir $$$ Italian-Turkish fusion, lunch only, book weeks ahead Même catégorie
Giritli Restaurant Restaurant Comparer Romantic Garden Hidden Gem Giritli Sultanahmet $$$ Cretan family restaurant with 20-meze fixed menu and unlimited drinks Même catégorie
Liman Istanbul Restaurant Restaurant Comparer Historic Scenic Upscale Liman Istanbul Karaköy $$$$ Historic 1950s port restaurant revived at Galataport with Bosphorus terrace Même catégorie
Circle by Vertical Restaurant Restaurant Comparer Modern Hidden Gem Chill Circle by Vertical Caddebostan $$$ Michelin Green Star restaurant pioneering sustainability with vertical farming Même catégorie
Akira Back Istanbul Restaurant Restaurant Comparer Fine Dining International Chef Driven Akira Back Istanbul Bakırköy $$$$ Michelin recommended, Gault & Millau: Japanese-Korean fusion at the highest level Même catégorie
5 Masa Restaurant Restaurant Comparer Live Music Intimate Seasonal 5 Masa Kalamış $$$ Fixed-menu meyhane with live musicians between tables, winters Kalamis summers Yalikavak Même catégorie
Bistro 33 Restaurant Restaurant Comparer Garden Italian Established Bistro 33 Bağdat Caddesi $$$ Chef Marcello Micci's Tuscan kitchen on Bağdat Caddesi with 120-person garden Même catégorie
Hidiv Kasri Restaurant Restaurant Comparer Historic Garden Panoramic Hidiv Kasri Beykoz $$$ Art Nouveau Ottoman pavilion in Cubuklu forest with Bosphorus views and garden dining Même catégorie