Grey Food & Drink Restaurant
Modern Chic Trendy
Grey Food & Drink
Nişantaşı
$$$
Là où un design créatif rencontre une cuisine de premier ordre, à Topagaci
Restaurant
Baltazar
Spécialiste de la maturation à sec, avec ses armoires d'affinage exposées
Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification juin 2026
Karaköy |
$$$ Haut de gamme pour Restaurant
| 10:00 - 02:00 daily
| 8.5 /10
| Dernière vérification: juin 2026 Le Baltazar prend la maturation à sec très au sérieux, exhibant fièrement ses armoires d'affinage sur mesure. Le résultat : un développement aromatique exceptionnel sur des pièces d'exception, servies dans un cadre industriel-chic singulier, à Karaköy. Pour qui apprécie l'art de l'affinage du bœuf.
Conseil de la rédaction
Serious dry-aging program. Ask about the month-aged specials.
Guide initié
À commander absolument
Baltazar SteakMonthly specials from the dry-age cabinet
Meilleure table
Near the dry-age cabinet for the theater
Conseils de pros
- Watch the dry-aging magic through the display cabinets
- Ask about their longest-aged cuts - sometimes over 60 days
- Better value than celebrity steakhouses with equal quality
En un coup d'œil
- Capacité
- 60 · medium
- Cuisine
- steakhouse
- Dépense moy.
- 1,200 TRY / par personne
- Vue
- Street Scene
Personnalité de l'adresse
Romance 15
Énergie 45
Exclusivité 60
Vue 25
Cuisine 80
Rapport qualité-prix 90
Plats signature
- Baltazar Steak
- Dry-aged T-bone
- Dallas Steak
- Cheddar Meatballs
- Rib Steak
Conseils d'initiés
À commander absolument
Baltazar SteakMonthly specials from the dry-age cabinet
Conseils de pros
- Watch the dry-aging magic through the display cabinets
- Ask about their longest-aged cuts - sometimes over 60 days
- Better value than celebrity steakhouses with equal quality
- Karaköy location is hip and convenient
Meilleure table
Near the dry-age cabinet for the theater
- Watch the dry-aging magic through the display cabinets
- Ask about their longest-aged cuts - sometimes over 60 days
- Better value than celebrity steakhouses with equal quality
- Karaköy location is hip and convenient
Meilleure table: Near the dry-age cabinet for the theater
À commander absolument:
Baltazar SteakMonthly specials from the dry-age cabinet
Niveau de prix
Par personne
1,200 TRY
Fourchette: 800 - 2,000
Dîner pour deux
2,800 TRY
Fourchette: 1,800 - 4,500
Groupe de quatre
5,500 TRY
Fourchette: 3,600 - 9,000
Service: 10% compris | Pourboire: optional
Calculateur de budget
Taille du groupe
Cuisine & boissons –
Total –
Atmosphère
Musique
ambient, lounge
Urban background vibes
Niveau sonore
moderate
Propice à la conversation
Capacité
60 couverts
medium salle
Dress code
casual
Ambiance: warm éclairage, industrial & modern minimalist style
Vue & cadre
Type de vue
Street Scene
Qualité de la vue
Limited
Intérieur
Cuisine & boissons
Cuisine
steakhouse
Qualité de la cuisine
****/5
Programme du bar
good cocktails
good carte des vins
Plats à goûter absolument
- Baltazar Steak
- Dry-aged T-bone
- Dallas Steak
- Cheddar Meatballs
Sans gluten disponible
Réservations
Politique
Helpful
Semaine
Walk-in usually fine
Week-end
Same day recommended
téléphoneinstagram
Sans-réservation
Semaine: None | Week-end: 10-15 min
Quand y aller
Meilleurs jours
Vendredi, Samedi
Meilleure heure pour dîner
20:00-21:30
La clientèle
Tranche d'âge
25-45
Ambiance
creative casual
Mélange
70% Locaux, 20% Touristes
young professionalsfamiliescouples
Côté Instagram: ***/5
Meilleurs spots: Dry-age cabinet display
Parfait pour
Dîner en amoureux Célébration
Groupe maximum: 10 personnes
Distinctions & qualité
Constance
reliable
Rapport qualité-prix
****/5
Avis des locaux
hidden gem
Y aller
Parking
Non disponible
Difficulté: challenging
Transport
Taxi: convenient
À indiquer au chauffeur: Behind Kilic Ali Pasa Mosque
Accessible aux PMR
Le personnel parle: Turkish, English
Style de service: friendly casual , moderate Rythme
Foire aux questions
Réponses rapides sur Baltazar, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
Where is Baltazar?
Baltazar is located in Karaköy, Istanbul, Necatibey Cad. No:110, Karaköy.
Comment réserver une table chez Baltazar ?
Baltazar accepte les réservations. Contactez directement l'établissement pour plus d'informations. Canaux de réservation : phone, instagram.
Quels sont les horaires d'ouverture de Baltazar ?
Baltazar est ouvert 10:00 - 02:00 daily.
Quel est le dress code chez Baltazar ?
Le dress code chez Baltazar est casual.
Quel type de cuisine sert Baltazar ?
Baltazar sert une cuisine steakhouse.
Quel est le prix moyen chez Baltazar ?
La dépense moyenne par personne chez Baltazar se situe autour de 1200 TRY. Les prix varient généralement entre 800 et 2000 TRY.
Que commander chez Baltazar ?
Parmi les plats signature de Baltazar : Baltazar Steak, Dry-aged T-bone, Dallas Steak, Cheddar Meatballs.
Pour quelles occasions Baltazar est-il idéal ?
Baltazar est particulièrement prisé pour Friends, Date Night, Business Lunch.
Une information incorrecte sur cette page ? Signaler une erreur
Vous pourriez aussi aimer
Découvrir d'autres adresses dans le quartier
Même catégorie
À proximité
2 Cafe, 2 Restaurant, 1 Bar, 1 Gallery — 6 adresses à pied
Coffee Sapiens
Cafe · Café de spécialité
~0 min à pied
Mahal Antep
Restaurant · Cuisine régionale turque
~1 min à pied
Frankie
Restaurant · Fusion méditerranéo-asiatique
~1 min à pied
Frankhan
Bar · listening bar
~1 min à pied
Karaköy Gulluoglu
Cafe · Baklava
~1 min à pied
Istanbul Modern
Gallery · Musée d'art contemporain
~2 min à pied