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Baltazar, Restaurant à Karaköy, Istanbul
Restaurant

Baltazar

Spécialiste de la maturation à sec, avec ses armoires d'affinage exposées

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Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification June 2026
Karaköy |
$$$ Haut de gamme pour Restaurant
|
10:00 - 02:00 daily
|
8.5 /10
| Dernière vérification: Jun 2026

Le Baltazar prend la maturation à sec très au sérieux, exhibant fièrement ses armoires d'affinage sur mesure. Le résultat : un développement aromatique exceptionnel sur des pièces d'exception, servies dans un cadre industriel-chic singulier, à Karaköy. Pour qui apprécie l'art de l'affinage du bœuf.

Conseil de la rédaction

Dinlendirme programı titiz. Aylarca dinlenmiş özel kesimleri mutlaka sorun.

Guide initié

À commander absolument

Baltazar SteakDinlendirme dolabından aylık spesiyaller

Meilleure table

Şovu izlemek için dinlendirme dolabına yakın masalar

Conseils de pros

  • Dinlendirme kabinlerinin ardından sergilenen etleri izleyin
  • En uzun dinlendirilmiş kesimleri sorun; zaman zaman 60 günü geçiyor
  • Ünlü steakhouse'larla aynı kalitede ama daha uygun fiyatlı

En un coup d'œil

Capacité
60 · medium
Cuisine
steakhouse
Dépense moy.
1,200 TRY / par personne
Vue
Street Scene

Personnalité de l'adresse

Romance Énergie Exclusivité Vue Cuisine Rapport qualité-prix
Romance 15
Énergie 45
Exclusivité 60
Vue 25
Cuisine 80
Rapport qualité-prix 90

Plats signature

  • Baltazar Steak
  • Dinlendirilmiş T-bone
  • Dallas Bonfile
  • Kaşarlı Köfte
  • Rib Steak

Conseils d'initiés

À commander absolument

Baltazar SteakDinlendirme dolabından aylık spesiyaller

Conseils de pros

  • Dinlendirme kabinlerinin ardından sergilenen etleri izleyin
  • En uzun dinlendirilmiş kesimleri sorun; zaman zaman 60 günü geçiyor
  • Ünlü steakhouse'larla aynı kalitede ama daha uygun fiyatlı
  • Karaköy şubesi hem şık hem merkezi

Meilleure table

Şovu izlemek için dinlendirme dolabına yakın masalar

Niveau de prix

Par personne

1,200 TRY

Fourchette: 800 - 2,000

Dîner pour deux

2,800 TRY

Fourchette: 1,800 - 4,500

Groupe de quatre

5,500 TRY

Fourchette: 3,600 - 9,000

Service: 10% compris | Pourboire: optional

Calculateur de budget

Taille du groupe

Cuisine & boissons –
Total –

Atmosphère

Musique

ambient, lounge

Kentsel arka plan havası

Niveau sonore

moderate

Propice à la conversation

Capacité

60 couverts

medium salle

Dress code

casual

Ambiance: warm éclairage, industrial & modern minimalist style

Vue & cadre

Type de vue

Street Scene

Qualité de la vue

Limited

Intérieur

Cuisine & boissons

Cuisine

steakhouse

Qualité de la cuisine

****/5

Programme du bar

good cocktails

good carte des vins

Plats à goûter absolument

  • Baltazar Steak
  • Dinlendirilmiş T-bone
  • Dallas Bonfile
  • Kaşarlı Köfte
Sans gluten disponible

Réservations

Politique

Helpful

Semaine

Rezervasyonsuz genellikle girilir

Week-end

Aynı gün arama önerilir

téléphoneinstagram

Sans-réservation

Semaine: Yok | Week-end: 10-15 dk

Quand y aller

Meilleurs jours

Vendredi, Samedi

Meilleure heure pour dîner

20:00-21:30

La clientèle

Tranche d'âge

25-45

Ambiance

creative casual

Mélange

70% Locaux, 20% Touristes

young professionalsfamiliescouples

Côté Instagram: ***/5

Meilleurs spots: Kuru olgunlaştırma dolabı teşhiri

Parfait pour

Dîner en amoureux Célébration

Groupe maximum: 10 personnes

Distinctions & qualité

Constance

reliable

Rapport qualité-prix

****/5

Avis des locaux

hidden gem

Y aller

Parking

Non disponible

Difficulté: challenging

Transport

Taxi: convenient

À indiquer au chauffeur: Kılıç Ali Paşa Camii arkası

Accessible aux PMR

Le personnel parle: Türkçe, İngilizce

Style de service: friendly casual , moderate Rythme

C'est votre adresse ? Revendiquer la fiche

Foire aux questions

Réponses rapides sur Baltazar, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.

Where is Baltazar?
Baltazar is located in Karaköy, Istanbul, Necatibey Cad. No:110, Karaköy.
Comment réserver une table chez Baltazar ?
Baltazar accepte les réservations. Contactez directement l'établissement pour plus d'informations. Canaux de réservation : phone, instagram.
Quels sont les horaires d'ouverture de Baltazar ?
Baltazar est ouvert 10:00 - 02:00 daily.
Quel est le dress code chez Baltazar ?
Le dress code chez Baltazar est casual.
Quel type de cuisine sert Baltazar ?
Baltazar sert une cuisine steakhouse.
Quel est le prix moyen chez Baltazar ?
La dépense moyenne par personne chez Baltazar se situe autour de 1200 TRY. Les prix varient généralement entre 800 et 2000 TRY.
Que commander chez Baltazar ?
Parmi les plats signature de Baltazar : Baltazar Steak, Dinlendirilmiş T-bone, Dallas Bonfile, Kaşarlı Köfte.
Pour quelles occasions Baltazar est-il idéal ?
Baltazar est particulièrement prisé pour Friends, Date Night, Business Lunch.

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