Grey Food & Drink Restaurant
Modern Chic Trendy
Grey Food & Drink
Nişantaşı
$$$
Waar creatief ontwerp en fantastisch eten samenkomen in Topagaci
Restaurant
Baltazar
Specialist in dry-aged vlees met rijpkasten in het zicht
Beoordeeld door Mes Prestiges Redactieteam Laatst beoordeeld juni 2026
Karaköy |
$$$ Hoogwaardig voor Restaurant
| 10:00 - 02:00 daily
| 8.5 /10
| Laatst beoordeeld: jun 2026 Baltazar neemt het dry-agen serieus, met op maat gebouwde rijpkasten die trots worden getoond. Het resultaat is een uitzonderlijke smaakontwikkeling in eersteklas stukken vlees, geserveerd in een unieke industrieel-chique omgeving in Karaköy. Voor wie het ambacht van het rijpen van rundvlees waardeert.
Tip van de redactie
Serious dry-aging program. Ask about the month-aged specials.
Insidergids
Moet je bestellen
Baltazar SteakMonthly specials from the dry-age cabinet
Beste tafel
Near the dry-age cabinet for the theater
Pro-tips
- Watch the dry-aging magic through the display cabinets
- Ask about their longest-aged cuts - sometimes over 60 days
- Better value than celebrity steakhouses with equal quality
In het kort
- Capaciteit
- 60 · medium
- Keuken
- steakhouse
- Gemiddelde besteding
- 1,200 TRY / per persoon
- Uitzicht
- Street Scene
Persoonlijkheid van de locatie
Romantiek 15
Energie 45
Exclusiviteit 60
Bekijken 25
Eten 80
Prijs-kwaliteit 90
Signature gerechten
- Baltazar Steak
- Dry-aged T-bone
- Dallas Steak
- Cheddar Meatballs
- Rib Steak
Insidertips
Moet je bestellen
Baltazar SteakMonthly specials from the dry-age cabinet
Pro-tips
- Watch the dry-aging magic through the display cabinets
- Ask about their longest-aged cuts - sometimes over 60 days
- Better value than celebrity steakhouses with equal quality
- Karaköy location is hip and convenient
Beste tafel
Near the dry-age cabinet for the theater
- Watch the dry-aging magic through the display cabinets
- Ask about their longest-aged cuts - sometimes over 60 days
- Better value than celebrity steakhouses with equal quality
- Karaköy location is hip and convenient
Beste tafel: Near the dry-age cabinet for the theater
Niet te missen:
Baltazar SteakMonthly specials from the dry-age cabinet
Prijsgids
Per persoon
1,200 TRY
Prijsklasse: 800 - 2,000
Diner voor twee
2,800 TRY
Prijsklasse: 1,800 - 4,500
Groep van vier
5,500 TRY
Prijsklasse: 3,600 - 9,000
Bediening: 10% inbegrepen | Fooi: optional
Budgetcalculator
Aantal personen
Eten & drinken –
Totaal –
Sfeer
Muziek
ambient, lounge
Urban background vibes
Geluidsniveau
moderate
Geschikt voor gesprekken
Capaciteit
60 gasten
medium locatie
Kledingvoorschrift
casual
Sfeer: warm verlichting, industrial & modern minimalist stijl
Uitzicht & ambiance
Type uitzicht
Street Scene
Kwaliteit van het uitzicht
Limited
Binnen
Eten & drinken
Keuken
steakhouse
Kwaliteit van het eten
****/5
Barprogramma
good cocktails
good wijnkaart
Aanraders op de kaart
- Baltazar Steak
- Dry-aged T-bone
- Dallas Steak
- Cheddar Meatballs
Glutenvrij beschikbaar
Reserveringen
Beleid
Helpful
Doordeweeks
Walk-in usually fine
Weekend
Same day recommended
telefooninstagram
Info zonder reservering
Doordeweeks: None | Weekend: 10-15 min
Beste momenten om te gaan
Beste dagen
Vrijdag, Zaterdag
Beste tijd voor het diner
20:00-21:30
Het publiek
Leeftijdscategorie
25-45
Sfeer
creative casual
Mix
70% Locals, 20% Toeristen
young professionalsfamiliescouples
Instagramwaardigheid: ***/5
Beste plekken: Dry-age cabinet display
Perfect voor
Romantisch etentje Viering
Maximale groepsgrootte: 10 personen
Erkenning & kwaliteit
Consistentie
reliable
Prijs-kwaliteitverhouding
****/5
Mening van locals
hidden gem
Zo kom je er
Parkeren
Niet beschikbaar
Moeilijkheidsgraad: challenging
Vervoer
Taxi: convenient
Zeg tegen je chauffeur: Behind Kilic Ali Pasa Mosque
Rolstoeltoegankelijk
Personeel spreekt: Turkish, English
Bedieningsstijl: friendly casual , moderate tempo
Geschikt voor
Veelgestelde vragen
Snelle antwoorden over Baltazar, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Where is Baltazar?
Baltazar is located in Karaköy, Istanbul, Necatibey Cad. No:110, Karaköy.
Hoe maak ik een reservering bij Baltazar?
Baltazar accepteert reserveringen. Neem rechtstreeks contact op met de locatie voor meer informatie. Reserveringskanalen: phone, instagram.
Wat zijn de openingstijden van Baltazar?
Baltazar is open 10:00 - 02:00 daily.
Wat is de dresscode bij Baltazar?
De dresscode bij Baltazar is casual.
Welk type keuken serveert Baltazar?
Baltazar serveert steakhouse keuken.
Hoeveel kost Baltazar?
De gemiddelde besteding per persoon bij Baltazar is ongeveer 1200 TRY. De prijzen liggen doorgaans tussen 800 en 2000 TRY.
Wat moet je bestellen bij Baltazar?
Tot de signature gerechten van Baltazar behoren Baltazar Steak, Dry-aged T-bone, Dallas Steak, Cheddar Meatballs.
Waarvoor is Baltazar het meest geschikt?
Baltazar is vooral populair voor Friends, Date Night, Business Lunch.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Misschien vind je dit ook leuk
Ontdek andere plekken in de buurt
Zelfde categorie
Wat is er in de buurt
2 Cafe, 2 Restaurant, 1 Bar, 1 Gallery — 6 locaties op loopafstand
Coffee Sapiens
Cafe · Specialty-koffie
~0 min lopen
Mahal Antep
Restaurant · Regionaal Turks
~1 min lopen
Frankie
Restaurant · MediterrAziatische fusion
~1 min lopen
Frankhan
Bar · Luisterbar
~1 min lopen
Karaköy Gulluoglu
Cafe · Baklava
~1 min lopen
Istanbul Modern
Gallery · Museum voor hedendaagse kunst
~2 min lopen