Hodan Restaurant
Chef Driven Garden Seasonal
Hodan
Beyoğlu
$$$
Une cheffe recommandée par le Michelin réinterprète la gastronomie turque dans une oasis de verdure
Restaurant
Cruda Kitchen
Cuisine d'inflexion française et producteurs locaux de saison, qui capte l'esprit bohème de Moda
Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification juin 2026
Une cuisine d'inflexion française qui s'ouvre à une synthèse méditerranéenne et cosmopolite, s'approvisionne auprès de producteurs locaux et change au fil des saisons. Cruda capte dans l'assiette l'esprit bohème de Moda : réfléchie sans être précieuse, créative sans rien perdre de son accessibilité.
Conseil de la rédaction
French-inflected with seasonal local producers, the chef's tasting is where the convictions land. À la carte is fine but the menu is built for the format. Reserve a window table for the Moda light; weekday dinners (Tuesday-Thursday) are when the kitchen is at its sharpest before the weekend rush.
Personnalité de l'adresse
Romance 0
Énergie 40
Exclusivité 60
Vue 0
Cuisine 78
Rapport qualité-prix 100
Pour
Foire aux questions
Réponses rapides sur Cruda Kitchen, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
Where is Cruda Kitchen?
Cruda Kitchen is located in Moda, Istanbul, Caferağa Mahallesi, Moda, 34710 Kadıköy, Istanbul.
Pour quelles occasions Cruda Kitchen est-il idéal ?
Cruda Kitchen est particulièrement prisé pour Dinner, Date Night.
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