Hodan Restaurant
Chef Driven Garden Seasonal
Hodan
Beyoğlu
$$$
Une cheffe recommandée par le Michelin réinterprète la gastronomie turque dans une oasis de verdure
Restaurant
Smelt & Co.
Cuisine égéenne d'auteur dans une maison de ville pastel : l'adresse sérieuse de Balat
Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification June 2026
La seule adresse gastronomique sérieuse de Balat, où une cuisine égéenne d'auteur rencontre des cocktails au kombucha dans une maison de ville pastel. La carte reflète la même philosophie du produit avant tout que les meilleures tables turques modernes de la ville, transposée dans la scène culinaire de plus en plus intéressante de Balat.
Conseil de la rédaction
Balat'ta şef yürütümlü bir Ege mutfağı bulmak nadirdir; mekân, pastel mahalle evi estetiğinin işaret ettiğinden çok daha bağlı bir tutum sergiliyor. Mevsimlik tadımı (4 kurs) ve doğal şarap eşleşmesini seçin. Mutfak Salı-Perşembe en iyi formunda; hafta sonları menüyü zorlayan turist kalabalığı geliyor.
Personnalité de l'adresse
Romance 0
Énergie 40
Exclusivité 60
Vue 0
Cuisine 80
Rapport qualité-prix 100
Ambiance
Pour
Foire aux questions
Réponses rapides sur Smelt & Co., réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
Where is Smelt & Co.?
Smelt & Co. is located in Balat, Istanbul, Balat Mahallesi, 34087 Fatih, Istanbul.
Pour quelles occasions Smelt & Co. est-il idéal ?
Smelt & Co. est particulièrement prisé pour Dinner, Date Night.
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