Naif Restaurant Restaurant Comparer Chef Driven Local Sourcing Intimate Naif Karaköy $$$ Approvisionnement exclusivement turc : orzo au poulpe et jarret d'agneau sur pâtes paysannes Même catégorie
Hodan Restaurant Restaurant Comparer Chef Driven Garden Seasonal Hodan Beyoğlu $$$ Une cheffe recommandée par le Michelin réinterprète la gastronomie turque dans une oasis de verdure Même catégorie
Maromi Restaurant Restaurant Comparer Intimate Authentic Counter Dining Maromi Harbiye $$$$ Chefs japonais au comptoir : kaiseki et omakase salués comme les meilleurs d'İstanbul Même catégorie
Borden Restaurant Restaurant Comparer Chef Driven Intimate Minimal Borden Yeldeğirmeni $$$ Poissons et fruits de mer d'auteur, fine-casual, pêche du jour et petites assiettes inventives Même catégorie
Gun Lokantasi Restaurant Restaurant Comparer Cozy Authentic Intimate Gun Lokantasi Beyoğlu $$$ Lokanta moderne référencée au Michelin, à la cuisine ouverte axée sur le feu Même catégorie
Herise Istanbul Restaurant Restaurant Comparer Authentic Intimate Hidden Gem Herise Istanbul Sarıyer $$$ Archéologie culinaire référencée au Michelin, qui ravive des plats anatoliens oubliés Même catégorie
Maşuk Devr-i Meyhane Restaurant Restaurant Comparer Authentic Intimate Nostalgic Maşuk Devr-i Meyhane Kadıköy $$$ Un konak de trois étages hors du circuit de Kadıköy, les mezes d'abord, de vieux disques turcs au jardin. Même catégorie
Hatay Restaurant 1967 Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Historic Authentic Local Favorite Hatay Restaurant 1967 Bağdat Caddesi $$$ La meyhane littéraire du corridor, qui tient un livre d'or depuis 1967. Même catégorie
Radika Restaurant Restaurant Comparer Authentic Local Favorite Intimate Radika Koşuyolu $$$ La meyhane égéenne de Koşuyolu, une vraie vitrine de mezes et un quartier qui la garde pour lui. Même catégorie
Musaade Kadıköy Restaurant Restaurant Comparer Trendy Authentic Intimate Musaade Kadıköy Kadıköy $$$ « Meyhane à l'ancienne, nouvelle génération », avec des cartes de saison signées par le chef Même catégorie
Mahkeme Lokantasi Restaurant Restaurant Comparer Historic Authentic Intimate Mahkeme Lokantasi Karaköy $$$ Han historique de 200 ans, lokanta le midi et meyhane le soir Même catégorie
Casa Mamma Restaurant Restaurant Comparer Intimate Family Authentic Casa Mamma Caddebostan $$ L'italien intime de trois sœurs, pizza romaine fermentée 72 heures Même catégorie
Restaurant Modern Restaurant Restaurant Comparer Seasonal Wine Focused Intimate Restaurant Modern Beyoğlu $$$ Cartes de saison raffinées, à la défense des petits vignerons anatoliens Même catégorie
Tarantella Pizza Restaurant Restaurant Comparer Authentic Italian Intimate Tarantella Pizza Kadıköy $$ Vraie pizza napolitaine à la San Marzano, pâte fermentée et tiramisu remarquable Même catégorie
Sipster Restaurant Restaurant Comparer Trendy Artistic Intimate Sipster Etiler $$$ Le néo-bistrot d'Alacati apporte saveurs égéennes et cocktails d'auteur à Etiler Même catégorie
SADE Bes Denizler Mutfagi Restaurant Restaurant Comparer Trendy Authentic Casual Elegant SADE Bes Denizler Mutfagi Nişantaşı $$$ Cuisine anatolienne distinguée par le Bib Gourmand, hommage aux traditions des cinq mers Même catégorie
Akira Back Istanbul Restaurant Restaurant Comparer Fine Dining International Chef Driven Akira Back Istanbul Bakırköy $$$$ Recommandé par le Michelin, cité au Gault & Millau : fusion nippo-coréenne au plus haut niveau Même catégorie
Nha Ginza Restaurant Restaurant Comparer Authentic Unique Waterfront Nha Ginza Ortaköy $$$ Premier vrai restaurant vietnamien de Turquie, avec un pho réellement excellent Même catégorie
Agata Istanbul Restaurant Restaurant Comparer Eclectic Artisan Intimate Agata Istanbul Akaretler $$$ Les cuisines du monde rencontrent la culture aromatique d'Antakya dans une maison de ville d'Akaretler Même catégorie
Smelt & Co. Restaurant Restaurant Comparer Chef Driven Neighborhood Creative Smelt & Co. Balat $$$ Cuisine égéenne d'auteur dans une maison de ville pastel : l'adresse sérieuse de Balat Même catégorie