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Le manoir Gül Sultan, le Bosphore, le rakı, le poisson

Le bar classique par excellence d'Istanbul, depuis 1980 : vitraux, musique live, de vrais habitués.

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Bar de tapas japonaises d'inspiration izakaya, par l'équipe du Pigalle et du MiniBar, soirées vinyle.

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Dive bar chaleureux au cinquième étage, qui défend l'esprit du vieux Beyoğlu

Des cocktails dans un manoir au bord de l'eau, pour la rangée de yalı de Yeniköy.

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Salle à cocktails sur le thème de la Route de la soie du chef Fatih Tutak, au-dessus du GALLADA, agencée comme un ancien grand yacht sur le Bosphore.

Rooftop du Marmara au 20e étage, panorama à 360° sur le Bosphore et mixologie aux infusions maison, pour les cosmopolites en lisière de Taksim

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Un Forbes 2025 Star Bar installé dans les jardins du palais

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