Cipriani Istanbul
Nişantaşı
Quatre générations d'héritage italien au Park Hyatt Maçka Palas
Élégante villa méditerranéenne, plus de 30 ans d'excellence
Cette villa élégamment aménagée est une destination de choix pour la clientèle d'affaires depuis 1992. On y vient pour le service attentif, les salons privés et d'expertes recommandations de vins. L'attrait principal reste la cuisine : une fusion de saveurs turques authentiques et d'influences méditerranéennes. Le chef de cuisine Ali Sarigul et le maître d'hôtel Sait Can, présent depuis l'ouverture, veillent à la perfection de chaque détail. La carte évolue tous les deux mois pour intégrer les saveurs de saison. Le Wine Spectator Award of Excellence (2012-2021) et l'appartenance à la Chaîne des Rôtisseurs témoignent de l'engagement de la maison vers l'excellence.
Michelin Selected 2024. 2012-2017 arasında Wine Spectator Ödülü sahibi. Chaîne des Rôtisseurs üyesi. 1992'den beri hizmet veren mekân, yazın bahçesi açılan bir villa içinde; menü iki ayda bir yenileniyor.
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Cuisine
mediterranean, turkish modern, international
Qualité de la cuisine
****/5
Plats à goûter absolument
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