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Balikci Sabahattin, Restaurant à Sultanahmet, Istanbul
Restaurant

Balikci Sabahattin

Le meilleur restaurant de poisson de la vieille ville depuis 1927

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Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification juin 2026
Sultanahmet |
$$$ Haut de gamme pour Restaurant
|
12:00 - 22:30
|
8.8 /10
| Dernière vérification: juin 2026

Dans un bâtiment d'une élégance classique magnifiquement restauré, près de la Mosquée bleue, le Balıkçı Sabahattin sert une cuisine de la mer d'exception depuis près d'un siècle. Son attachement aux recettes classiques et à la pêche la plus fraîche en a fait une légende auprès des habitants comme des visiteurs.

Conseil de la rédaction

The best seafood in the Old City since 1927. Don't miss the meze spread before the fish.

Guide initié

À commander absolument

Full meze spread before fishWhatever fish is freshest that dayEggplant salad

Meilleure table

Garden courtyard in warm weather

Conseils de pros

  • Featured in New York Times twice in 2000 - world discovered this gem
  • 100% wild-caught fish from local spearfishermen
  • Family-run for 55+ years - sons of founder still operate

En un coup d'œil

Fondé en
1927
Capacité
100 · medium
Cuisine
turkish modern, seafood, mezze
Dépense moy.
1,600 TRY / par personne
Vue
Garden View, Courtyard

Personnalité de l'adresse

Romance Énergie Exclusivité Vue Cuisine Rapport qualité-prix
Romance 25
Énergie 40
Exclusivité 68
Vue 75
Cuisine 100
Rapport qualité-prix 90

Plats signature

  • Meze spread
  • Daily fresh catch
  • Grilled sea bass
  • Stuffed mussels

Drinks signature

  • Raki
  • Turkish wines

Conseils d'initiés

À commander absolument

Full meze spread before fishWhatever fish is freshest that dayEggplant salad

Conseils de pros

  • Featured in New York Times twice in 2000 - world discovered this gem
  • 100% wild-caught fish from local spearfishermen
  • Family-run for 55+ years - sons of founder still operate
  • Location is tricky - down an unlikely alley, but worth finding
  • Complimentary desserts at the end enhance the value

Meilleure table

Garden courtyard in warm weather

Niveau de prix

Par personne

1,600 TRY

Fourchette: 1,000 - 2,500

Dîner pour deux

4,000 TRY

Fourchette: 2,500 - 6,000

Groupe de quatre

8,000 TRY

Fourchette: 5,000 - 12,000

Service: non compris | Pourboire: expected 10 15

Calculateur de budget

Taille du groupe

Cuisine & boissons –
Total –

Atmosphère

Musique

ambient, none

Quiet, classic atmosphere

Niveau sonore

moderate

Propice à la conversation

Capacité

100 couverts

medium salle

Dress code

smart casual

Ambiance: warm éclairage, traditional turkish & classic elegant style

Vue & cadre

Type de vue

Garden View, Courtyard

Qualité de la vue

Good

Intérieur Jardin Fumeurs en extérieur

| Spring through Fall

Cuisine & boissons

Cuisine

turkish modern, seafood, mezze

Qualité de la cuisine

*****/5

Programme du bar

basic cocktails

good carte des vins

Plats à goûter absolument

  • Meze spread
  • Daily fresh catch
  • Grilled sea bass
  • Stuffed mussels

Signature drinks

  • Raki
  • Turkish wines
Adapté aux végétariens Sans gluten disponible

Réservations

Politique

Recommended

Semaine

Same day usually fine

Week-end

1-2 days recommended

téléphone

Conseil: Hidden down an alley - get directions when booking

La clientèle

Tranche d'âge

35-65

Ambiance

quiet refined

Mélange

40% Locaux, 60% Touristes

touristsfamilieslocalscouples

Distinctions & qualité

Constance

legendary

Rapport qualité-prix

****/5

Avis des locaux

beloved

Fondé en 1927 | independent

Y aller

Parking

Non disponible

Difficulté: challenging

Transport

Taxi: moderate

À indiquer au chauffeur: Behind Hagia Sophia near Blue Mosque

Le personnel parle: Turkish, English

Style de service: friendly casual , leisurely Rythme

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Foire aux questions

Réponses rapides sur Balikci Sabahattin, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.

Where is Balikci Sabahattin?
Balikci Sabahattin is located in Sultanahmet, Istanbul, Seyit Hasan Kuyu Sok. No:1, Sultanahmet.
Comment réserver une table chez Balikci Sabahattin ?
La réservation chez Balikci Sabahattin est recommandée mais pas obligatoire. Réservez Same day usually fine d'avance en semaine et 1-2 days recommended le week-end. Canaux de réservation : phone.
Quels sont les horaires d'ouverture de Balikci Sabahattin ?
Balikci Sabahattin est ouvert 12:00 - 22:30.
Quel est le dress code chez Balikci Sabahattin ?
Le dress code chez Balikci Sabahattin est smart casual.
Quel type de cuisine sert Balikci Sabahattin ?
Balikci Sabahattin sert une cuisine turkish modern, seafood, mezze.
Quel est le prix moyen chez Balikci Sabahattin ?
La dépense moyenne par personne chez Balikci Sabahattin se situe autour de 1600 TRY. Les prix varient généralement entre 1000 et 2500 TRY.
Que commander chez Balikci Sabahattin ?
Parmi les plats signature de Balikci Sabahattin : Meze spread, Daily fresh catch, Grilled sea bass, Stuffed mussels.
Pour quelles occasions Balikci Sabahattin est-il idéal ?
Balikci Sabahattin est particulièrement prisé pour Family, Friends, Celebration.

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