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Mer Balık
Sarıyer
La maison de poisson au bord de l'eau de Kireçburnu, des soirées rakı que le quartier fréquente encore.
Stella Lounge & Bar
Gümüşsuyu
Salon panoramique du CVK avec artistes en live et une vraie carte de bar
Gazebo Lounge
Beşiktaş
Vaste salon-terrasse sur le Bosphore pour le cigare au coucher du soleil et le meilleur thé de l'après-midi de la ville
Filika Sarıyer
Sarıyer
Meyhane de poisson du Sarıyer Çarşı réputée pour son kalkan et la profondeur de ses meze.
Angel Blue
Sarıyer
Meyhane de poisson au-dessus de l'eau, à la couture de Baltalimanı.
Kuppel Lounge (Orientbank)
Sirkeci
Fumoir de toit sous coupole de verre, dominant la péninsule historique
Summit Bar & Terrace
Beşiktaş
Un bar à sushis et cocktails au 14e étage, avec vue sur les deux continents
Yeniköy Balıkçısı
Yeniköy
La meyhane de bord de mer du chef Kaan Kayhan, sur la jetée de Yeniköy.
Set Balık
Tarabya
L'adresse locale du croissant de poissonneries de Tarabya, sans la surcote touristique.
W Lounge
Akaretler
Le bar de hall en velours à motifs ottomans du W installé dans la rangée de maisons d'Akaretler, sets DJ tard le soir
The Allis at Soho House Istanbul
Beyoğlu
Salon au rez-de-chaussée du Palazzo Corpi, le seul bar du Soho House ouvert au public, point d'ancrage meze-et-cocktails de la Meşrutiyet.
Tour de 27 étages à Ataşehir avec une vraie heure de l'apéritif au bar du hall
Gold Bar
Levent
Salle à cocktails d'after-work sur la Büyükdere pour les tours de Levent
Marina Balık
Kuruçeşme
Une cabane de gardien de parc bâtie au-dessus de l'eau, fenêtres sur trois côtés, meze classiques et bar complet à rakı et à vin
Yeniköy İskele Restaurant
Yeniköy
Classique sur l'embarcadère du Bosphore depuis 1949, sous des platanes centenaires.
Therapia Boğaz Balık
Tarabya
Maison de poisson à l'embouchure du Bosphore, là où le détroit s'ouvre sur la mer Noire.
Yüksel Balık Tarabya
Tarabya
Maison de poisson de la marina de Tarabya avec un vrai bar en activité.
Kireçburnu Balıkçısı
Sarıyer
Meyhane de poisson nocturne de Kireçburnu, ouverte jusqu'à 2 h.
YALI Lounge
Beşiktaş
Le lounge du Four Seasons Bosphorus, sur l'une des plus belles terrasses au bord de l'eau
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