1924 Istanbul Restaurant
Historic Classic See & Be Seen
1924 Istanbul
Beyoğlu
$$$$
Restaurant russe historique où dînèrent Atatürk et Agatha Christie
Restaurant Choix de la rédaction
Beyti
Institution légendaire de 1945, berceau du kebab Beyti
Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification June 2026
Florya |
$$$$ Premium pour Restaurant
| 11:30 - 23:00 (Tue-Sun), closed Mondays
| 8.8 /10
| Dernière vérification: Jun 2026 Fondé en 1945 par Beyti Guler à Kucukcekmece et transféré à Florya en 1983, Beyti est une légende vivante : 500 couverts répartis dans onze salles ornées de carreaux ottomans et de tapis persans. Le fameux kebab Beyti — filet d'agneau mariné plusieurs jours dans du jus d'oignon, du vinaigre et de l'huile d'olive — n'a guère de rapport avec les versions de rue. Membre de la Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs, cette institution distinguée par le Michelin a accueilli d'innombrables chefs d'État et célébrités.
Conseil de la rédaction
Yaşayan efsane. Beyti kebabının mucidi. Michelin tarafından da tanınıyor. Hafta sonları için rezervasyonunuzu önceden yaptırın.
Guide initié
À commander absolument
Beyti kebabı (orijinali)Meşe kömüründe ızgara etlerGeleneksel mezeler
Conseils de pros
- Beyti Güler 94 yaşında ve hâlâ işin içinde
- Osmanlı çinileri ve İran halılarıyla döşenmiş 11 ayrı salon
- Orijinal Beyti kebabı, günlerce marine edilmiş kuzu sırt filetosundan hazırlanıyor
En un coup d'œil
- Fondé en
- 1945
- Capacité
- 500 · large
- Chef
- Beyti Guler (founder)
- Cuisine
- kebab, turkish
- Dépense moy.
- 2,000 TRY / par personne
Personnalité de l'adresse
Romance 0
Énergie 50
Exclusivité 88
Vue 0
Cuisine 100
Rapport qualité-prix 90
Conseils d'initiés
À commander absolument
Beyti kebabı (orijinali)Meşe kömüründe ızgara etlerGeleneksel mezeler
Conseils de pros
- Beyti Güler 94 yaşında ve hâlâ işin içinde
- Osmanlı çinileri ve İran halılarıyla döşenmiş 11 ayrı salon
- Orijinal Beyti kebabı, günlerce marine edilmiş kuzu sırt filetosundan hazırlanıyor
- Sayısız devlet başkanını ağırlamış bir mekân
- Beyti Güler 94 yaşında ve hâlâ işin içinde
- Osmanlı çinileri ve İran halılarıyla döşenmiş 11 ayrı salon
- Orijinal Beyti kebabı, günlerce marine edilmiş kuzu sırt filetosundan hazırlanıyor
- Sayısız devlet başkanını ağırlamış bir mekân
À commander absolument:
Beyti kebabı (orijinali)Meşe kömüründe ızgara etlerGeleneksel mezeler
Niveau de prix
Par personne
2,000 TRY
Fourchette: 1,200 - 4,000
Service: non compris | Pourboire: expected 10 15
Calculateur de budget
Taille du groupe
Cuisine & boissons –
Total –
Atmosphère
Niveau sonore
moderate
Propice à la conversation
Capacité
500 couverts
large salle
Dress code
smart casual
Ambiance: warm éclairage, classic elegant & traditional style
Cuisine & boissons
Cuisine
kebab, turkish
Qualité de la cuisine
*****/5
Chef: Beyti Guler (founder)
Réservations
Politique
Recommended
Semaine
aynı gün
Week-end
2-3 gün önceden
téléphonesite web
Distinctions & qualité
Constance
legendary
Rapport qualité-prix
****/5
Fondé en 1945 | family run
Ambiance
Foire aux questions
Réponses rapides sur Beyti, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
Where is Beyti?
Beyti is located in Florya, Istanbul, Orman Sok. No: 8, 34153 Florya.
Comment réserver une table chez Beyti ?
La réservation chez Beyti est recommandée mais pas obligatoire. Réservez aynı gün d'avance en semaine et 2-3 gün önceden le week-end. Canaux de réservation : phone, website.
Quels sont les horaires d'ouverture de Beyti ?
Beyti est ouvert 11:30 - 23:00 (Tue-Sun), closed Mondays.
Quel est le dress code chez Beyti ?
Le dress code chez Beyti est smart casual.
Quel type de cuisine sert Beyti ?
Beyti sert une cuisine kebab, turkish.
Quel est le prix moyen chez Beyti ?
La dépense moyenne par personne chez Beyti se situe autour de 2000 TRY. Les prix varient généralement entre 1200 et 4000 TRY.
Pour quelles occasions Beyti est-il idéal ?
Beyti est particulièrement prisé pour Celebration, Family, Business Lunch.
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