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Parvus Kalamis, Restaurant à Kalamış, Istanbul
Restaurant

Parvus Kalamis

Joyau intime de Kadıköy, fusion turco-méditerranéenne simple et délicieuse

Réserver Itinéraire Appeler Carte & prix
Vérifié par Rédaction Mes Prestiges Dernière vérification June 2026
Kalamış |
$$$ Haut de gamme pour Restaurant
|
Mon-Sat 13:00-21:30
|
8.5 /10
| Dernière vérification: Jun 2026

Parvus Kalamis est un modeste établissement de quelques tables seulement, qui voient défiler un flot régulier de convives tout au long de la journée. Les chefs décrivent leur cuisine comme simple et délicieuse — et le Michelin leur a donné raison en leur décernant un Bib Gourmand en 2026. Ce restaurant de cuisine décontractée raffinée propose un mariage singulier de traditions turques et méditerranéennes : raviolis généreusement farcis à la ricotta et au brocoli dans une sauce au beurre à la sauge, ou filet d'agneau parfaitement saignant accompagné d'un risotto de boulgour et d'une purée de carotte aux épices moyen-orientales. Au-delà d'une vaste carte à la carte, un menu fixe tout à fait séduisant change chaque jour.

Conseil de la rédaction

Michelin Bib Gourmand 2026. Oldukça küçük, rezervasyon şart. Günlük set menüsü sürekli yenileniyor. Anadolu yakasının gizli kalmış bir cevheri.

Guide initié

À commander absolument

Ricottalı brokoli raviyoliBulgur risottosu eşliğinde kuzu filetosuGünlük set menü

Conseils de pros

  • Oldukça küçük, rezervasyon şart
  • Günlük set menü çok iyi bir fiyat sunuyor
  • Anadolu yakasının saklı cevheri

En un coup d'œil

Cuisine
turkish modern, mediterranean

Personnalité de l'adresse

Romance Énergie Exclusivité Vue Cuisine Rapport qualité-prix
Romance 50
Énergie 40
Exclusivité 60
Vue 0
Cuisine 80
Rapport qualité-prix 100

Plats signature

  • Ricottalı Brokoli Raviyoli
  • Bulgur Risottosu Eşliğinde Kuzu Filetosu

Conseils d'initiés

À commander absolument

Ricottalı brokoli raviyoliBulgur risottosu eşliğinde kuzu filetosuGünlük set menü

Conseils de pros

  • Oldukça küçük, rezervasyon şart
  • Günlük set menü çok iyi bir fiyat sunuyor
  • Anadolu yakasının saklı cevheri
  • Türk-Akdeniz füzyonunun başarılı bir örneği

Cuisine & boissons

Cuisine

turkish modern, mediterranean

Qualité de la cuisine

****/5

Plats à goûter absolument

  • Ricottalı Brokoli Raviyoli
  • Bulgur Risottosu Eşliğinde Kuzu Filetosu

Foire aux questions

Réponses rapides sur Parvus Kalamis, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.

Where is Parvus Kalamis?
Parvus Kalamis is located in Kalamış, Istanbul, Zuhtupasa Mah. Rushtiye Sok. No:4/A, Kadıköy.
Quels sont les horaires d'ouverture de Parvus Kalamis ?
Parvus Kalamis est ouvert Mon-Sat 13:00-21:30.
Quel type de cuisine sert Parvus Kalamis ?
Parvus Kalamis sert une cuisine turkish modern, mediterranean.
Que commander chez Parvus Kalamis ?
Parmi les plats signature de Parvus Kalamis : Ricottalı Brokoli Raviyoli, Bulgur Risottosu Eşliğinde Kuzu Filetosu.
Pour quelles occasions Parvus Kalamis est-il idéal ?
Parvus Kalamis est particulièrement prisé pour Date Night, Business Lunch, Friends.

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