Fikret Yilmaz Ocakbasi Restaurant Restaurant Comparer Authentic Foodie Haven Classic Fikret Yilmaz Ocakbasi Levent $$$ Authentique kebab Adana et étonnant maki d'agneau Même catégorie
Harbi Adana Ocakbasi Restaurant Restaurant Comparer Authentic Waterfront Foodie Haven Harbi Adana Ocakbasi Ortaköy $$$ « Si ce n'est pas bon, on ne le mange pas » Même catégorie
Hayvore Restaurant Restaurant Comparer Authentic Hidden Gem Foodie Haven Hayvore Beyoğlu $$ Cuisine régionale de la mer Noire, distinguée par le Gault&Millau Même catégorie
Yanyali Fehmi Lokantasi Restaurant Restaurant Comparer Historic Classic Authentic Yanyali Fehmi Lokantasi Kadıköy $$ Lokanta familial historique de 1919, à Kadıköy, et ses classiques turcs intemporels Même catégorie
Akin Balik Restaurant Restaurant Comparer Authentic Hidden Gem Historic Akin Balik Karaköy $$ Poisson du marché, sans carte, au pied du pont de Galata Même catégorie
Lokanta Stambouli Restaurant Restaurant Comparer Historic Cozy Authentic Lokanta Stambouli Beyoğlu $$$ L'héritage des mezze turcs et grecs dans un édifice de Pera de 1896 Même catégorie
Mahkeme Lokantasi Restaurant Restaurant Comparer Historic Authentic Intimate Mahkeme Lokantasi Karaköy $$$ Han historique de 200 ans, lokanta le midi et meyhane le soir Même catégorie
Pandeli Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Historic Classic Iconic Pandeli Eminönü $$$ Restaurant historique de 1901, à l'emblématique décor de carreaux bleus, au-dessus du Bazar égyptien Même catégorie
Herise Istanbul Restaurant Restaurant Comparer Authentic Intimate Hidden Gem Herise Istanbul Sarıyer $$$ Archéologie culinaire référencée au Michelin, qui ravive des plats anatoliens oubliés Même catégorie
Yakup 2 Ataşehir Restaurant Restaurant Comparer Classic Historic Cozy Yakup 2 Ataşehir Ataşehir $$$ Famille de meyhane historique depuis 1977, succursale de la rive asiatique depuis 2018 Même catégorie
Fauna Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Hidden Gem Cozy Foodie Haven Fauna Ataşehir $$$ Fusion italo-turque, déjeuner uniquement, à réserver des semaines à l'avance Même catégorie
Beyti Restaurant Choix de la rédaction Restaurant Comparer Historic Classic See & Be Seen Beyti Florya $$$$ Institution légendaire de 1945, berceau du kebab Beyti Même catégorie
Paps Italian Restaurant Restaurant Comparer Trendy Cozy Foodie Haven Paps Italian Karaköy $$$ Pizza napolitaine au levain par le chef Luigi Mariconda Même catégorie
İsmet Baba Restaurant Restaurant Comparer Classic Authentic Traditional Turkish İsmet Baba Kuzguncuk $$$ Meyhane au bord de l'embarcadère depuis 1951, repaire de Can Yücel et Nâzım Hikmet Même catégorie
İnciraltı Meyhanesi Restaurant Restaurant Comparer Classic Authentic Traditional Turkish İnciraltı Meyhanesi Beylerbeyi $$$ Une meyhane cachée sous un figuier de 70 ans, le choix de Vedat Milor Même catégorie
Barbayani Bostancı Restaurant Restaurant Comparer Classic Authentic Traditional Turkish Barbayani Bostancı Bostancı $$$ L'héritage des meyhane rum de Burgazada débarque à Bostancı Même catégorie
Çakıl Meyhane Restaurant Restaurant Comparer Classic Authentic Traditional Turkish Çakıl Meyhane Bostancı $$$ Trente-cinq ans de soirées fasıl près de la gare de Bostancı Même catégorie
Todori Fenerbahçe Restaurant Restaurant Comparer Classic Authentic Traditional Turkish Todori Fenerbahçe Fenerbahçe $$$ Meyhane des années 1920 où Yahya Kemal buvait son rakı Même catégorie
Zevk Lokanta Noter Sokak Restaurant Restaurant Comparer Classic Authentic Traditional Turkish Zevk Lokanta Noter Sokak Bağdat Caddesi $$$ La meyhane chérie de Bahariye, dans une salle façon bistrot français Même catégorie
Krependeki İmroz Restaurant Restaurant Comparer Classic Authentic Traditional Turkish Krependeki İmroz Beyoğlu $$$ L'original de Nevizade, depuis 1941 : pas de chansons, juste du rakı Même catégorie