Machi Suadiye
Bağdat Caddesi
Exclusieve Nikkei-keuken zonder uithangbord
Restaurant met een Michelin Groene Ster dat de duurzaamheid voortrekt met verticale landbouw
Circle by Vertical ontving in 2024 de begeerde Groene Ster van Michelin en behoort daarmee tot een select gezelschap van slechts vijf op duurzaamheid gerichte restaurants in Turkije. Aan de Bağdat Caddesi in Caddebostan stelt dit intieme adres milieuverantwoordelijkheid centraal bij elke beslissing. Naast het respectvol werken met lokale producenten richt het restaurant zich op de principes van de circulaire economie en op verticale landbouw. De creatieve gerechten weerspiegelen deze filosofie: gegrilde rundertong met levendige sumakolie en een gebalanceerde gribiche-saus toont hoe duurzaamheid en uitzonderlijke smaak hand in hand gaan. Het restaurant ontving ook een Bib Gourmand voor zijn opmerkelijke prijs-kwaliteitverhouding.
Michelin Green Star 2024. Michelin Bib Gourmand 2024. Döngüsel ekonomi ve dikey tarım ilkelerine dayalı bir mutfak anlayışı sunuyor. Anadolu yakasının gerçek bir keşfi.
Moet je bestellen
Pro-tips
In het kort
Moet je bestellen
Pro-tips
Niet te missen:
Capaciteit
40 gasten
intimate locatie
Kledingvoorschrift
smart casual
Keuken
turkish modern
Kwaliteit van het eten
*****/5
Aanraders op de kaart
Snelle antwoorden over Circle by Vertical, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Ontdek andere plekken in de buurt
Bağdat Caddesi
Mediterraan dineren aan zee, met livemuziek in Bostancı
2 Cafe, 3 Restaurant, 1 Bar — 6 locaties op loopafstand
Café Cadde
Cafe · Café, hele dag geopend
HaNi Restaurant
Restaurant · Chef-meyhane
The North Shield Pub
Bar · Ierse pub
Kronotrop Caddebostan Grove
Cafe · Specialty koffie
STOA Caddebostan
Restaurant · Mediterraan-Aziatische fusion
Neni Brasserie
Restaurant · Brasserie, hele dag geopend