Bar Gabányi
Isarvorstadt
Stefan Gabányis seriöse Cocktailadresse — Münchens erwachsene Bar.
Charles Schumanns Cocktailadresse — die Münchner Bar-Referenz am Odeonsplatz.
Charles Schumann verlegte seine Bar 2003 von der Maximilianstraße an den Odeonsplatz 6, und zwei Jahrzehnte später bleibt dies der Raum, von dem jeder ernsthafte Bartender Kontinentaleuropas gelesen hat, ehe er ihn besuchte. Die Drinkliste kurz und unprätentiös — sachgerecht kalte Martinis, die Klassiker ohne Theater gebaut, eine Liste von Schumanns eigenen Kreationen aus den Büchern, die eine Generation lehrten. Die Küche läuft vom Frühstück bis zum Mitternachts-Tatar; der Raum selbst dunkles Holz, schwaches Licht, keine Musik. Sonntags öffnet die Bar spät; samstags ist sie absichtlich geschlossen — Schumann glaubt nicht an Samstagabend-Cocktails.
Boş bir tabure varsa bara oturun; kıdemli ekip sizi okur ve içkiyi ona göre kurar. Maximilianstraße'deki orijinal adres yıllar önce kapandı; canlı olan bu Odeonsplatz mekânı. Cumartesi kapalı: yazım hatası değil, bir duruş. Gündüz espresso ve sandviç için Fünf Höfe'deki Tagesbar aynı el.
Im Überblick
Aussichtsart
Marienplatz, Historic Monuments
Qualität der Aussicht
Exceptional
Schnelle Antworten zu Schumann's Bar am Hofgarten – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
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