Mediterrasian seafood · Yalıkavak

Sakhalin Bodrum Menu & Prices

Name: Sakhalin Bodrum
Address: Yalıkavak Marina, Merkez Mah., Çökertme Cd. No:6, 48990 Yalıkavak/Bodrum, Yalıkavak, Muğla, TR
Telephone: +90 850 265 0265

White Rabbit Family's Mediterrasian seafood room at Yalıkavak Marina, brand-chef Vladimir Mukhin's Türkiye outpost.

Menu & Prices

PAYLAŞIMLIK FOR SHARING

Acılı ponzu soslu deniz tarağı ve tuna сrudo

Tuna crudo with scallop and spicy ponzu sauce

2 950 ₺
Sakhalin tartar çeşitleri: orkinos, yılan balığı, somon

Assorted «Sakhalin» tartares: tuna, eel, salmon

3 570 ₺
Carpaccio çeşitleri: orkinos, levrek, ahtapot

Assorted carpaccio: tuna, sea bass, octopus

3 890 ₺
Tartar çeşitleri: orkinos, pembe karides, somon

Assorted tartares: tuna, pink shrimp, salmon

4 390 ₺

HAVYAR CAVIAR

Somon havyarı

Salmon

2 490 ₺
Ossetra Selection

Sturgeon

18 500 ₺
Fine Beluga

Fine Beluga

26 600 ₺

İSTİRİDYE VE DENİZ TARAĞI OYSTERS AND MUSSELS

Gilardo Fransa (1 parça)

Gillardeau France (1 piece)

1 270 ₺
Deniz tarağı Norveç (1 parça)

Scallop Norway (1 piece)

1 290 ₺

TARTARLAR TARTARES

Şeftalili somon tartar

Salmon with peach

990 ₺
Orkinos ve guacamole

Tuna with guacamole

1 730 ₺
Sığır eti ve kızarmış patates

Beef tartare with potato gratin

2 150 ₺
Ponzu soslu pembe karides

Pink shrimp with ponzu sauce

3 570 ₺

SOĞUK BAŞLANGIÇLAR COLD STARTERS

Deniz tuzlu / acılı edamame fasulyesi

Edamame beans with sea salt / spicy sauce

490 / 570 ₺
Asya soslu ezilmiş salatalık

Smashed cucumbers in Asian sauce

590 ₺
Parmesan ve siyah trüflü mini kabak carpaccio

Zucchini carpaccio with parmesan and black truffle

990 ₺
Kapari ve fesleğenli domates carpaccio

Tomato carpaccio with capers and basil

1 050 ₺
Domates ve pide ile guacamole

Guacamole with tomatoes and pita

1 070 ₺