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La seule véritable brûlerie de troisième vague de la péninsule, entre Bodrum-merkez et Bitez

Le café-librairie de l'Adliye Sokak où les rayonnages du sol au plafond penchent vers l'art, la philosophie et la sociologie

Une pâtisserie au jardin à Bitez, menée sur le pain au levain et les croissants aux amandes

Le coin matinal de Gümüşlük, où le café arrive avant que les bateaux ne déchargent

Le comptoir de glaces de 1995 des frères İhtiyar sur la place de Bitez, avant qu'il ne devienne un nom national

Un café de petit-déjeuner de village connu à travers la péninsule pour ses confitures maison et son poğaça

Un café-jardin ouvert toute la journée face à la marina de Gündoğan : café, tapas et violoncelle live dans une salle égéenne bohème

Une brasserie continue à l'année du village de Bitez avec un jardin de mandariniers, du petit-déjeuner au dîner.

Une petite cuisine familiale de l'Adliye Sokak, un plateau de mezes et une ardoise de poisson, et une clientèle fidèle qui connaît les prénoms

Un beach club soigné et au design affirmé, niché entre Yalıkavak et Gümüşlük