Soirées rakı sans hâte d'un port de pêche en activité

Dalyanköy

Le port de pêche en activité de Çeşme, où les tables de rakı-balık sont dressées parmi les bateaux.

Dalyanköy est le port de pêche en activité de Çeşme, là où la prise du jour débarque des bateaux et où les tables de rakı-balık sont dressées le long du même quai auquel s'amarrent les pêcheurs. C'est l'adresse que les habitants de Çeşme donnent quand ils veulent bien manger sans avoir la foule de la marina d'Alaçatı dans le dos. Le plaisir, ici, est sans hâte : une table de meze qui se remplit lentement, une carafe qui tient toute la soirée, et le bruit des coques qui cognent contre le quai. La substance plutôt que le spectacle, le port faisant tout le travail dont le décor n'a pas besoin.

Points forts

Tables de rakı-balık dressées parmi les bateaux de pêche amarrés La prise arrivée le matin même, cuisinée simplement Là où les habitants de Çeşme mangent plutôt qu'à la marina d'Alaçatı Soirées meze sans hâte au bord du quai Atmosphère de port, sans le vernis de la marina

2 adresses

1 Catégories