Maiami
Koum Kapi (La Canée)
Brasserie art déco et atelier de céramique avec son propre domaine viticole, sur le front de mer de Koum Kapi.
L'ode crétoise moderne au poisson du chef Saridakis.
Le restaurant en bord de mer de l'hôtel The Tanneries, où le chef de cuisine Christos Saridakis repense la gastronomie crétoise avec de petits producteurs durables et une attention portée au poisson. Les places intérieures et extérieures sont posées littéralement sur le front de mer de Tabakaria, et la cuisine tourne toute l'année. Un contrepoint sérieux et contemporain aux tavernes du vieux port.
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