L'Erba del Re Restaurant
Chef Driven Modern Intimate
L'Erba del Re
Modena
$$$$
L'intima alternativa stellata alla Francescana di Modena
Restaurant
Inkiostro
La stella contemporanea di Parma nella capitale italiana del cibo
Recensito da Redazione Mes Prestiges Ultima recensione giugno 2026
Nella Città Creativa della Gastronomia UNESCO, Inkiostro è la stella creativa di Parma, guidata dallo chef Salvatore Morello dopo oltre un decennio tra Francia e Germania. La cucina è moderna e attenta al design, e rielabora le celebrate materie prime del territorio con una tecnica raffinata e internazionale. Una sala curata e ricca d'arte ne detta il tono.
Il consiglio della redazione
The natural fine-dining anchor for a Parma food trip. Tasting menus show Morello's French training clearly.
Personalità del locale
Romanticismo 0
Energia 40
Esclusività 80
Vista 0
Cucina 86
Rapporto qualità-prezzo 86
Atmosfera
Ideale per
Domande frequenti
Risposte rapide su Inkiostro, prenotazioni, orari, dress code e fascia di prezzo.
Where is Inkiostro?
Inkiostro is located in Parma, Emilia-Romagna, Via San Leonardo 124, 43122 Parma PR.
Per quali occasioni è ideale Inkiostro?
Inkiostro è particolarmente apprezzato per Special Occasion, Date Night, Couples.
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