Taki
Prati
La cucina giapponese d'alta scuola più seria di Roma, a due passi da piazza Cavour
Il primo banco di kaiseki e omakase tradizionale giapponese di Roma
Il Kohaku dello chef Hideyuki Matsushita ha portato a Roma l'autentico kaiseki: un omakase al banco di tecnica meticolosa e materie prime di altissimo livello, oltre a caldi menù degustazione e proposte alla carta. È una sala raccolta e seria, a due passi da via Veneto, pensata per la cucina e non per la mondanità. L'indirizzo di riferimento per l'alta cucina giapponese in città.
Risposte rapide su Kohaku — prenotazioni, orari, dress code e fascia di prezzo.
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