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Pulejo - Restaurant a Prati, Roma
Restaurant

Pulejo

La stella intima di Davide Puleio nella Prati residenziale

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Recensito da Redazione Mes Prestiges Ultima recensione May 2026
Prati |
$$$$ Esclusivo per Restaurant
|
Tue-Fri 19:30-21:30; Sat 12:30-14:30 & 19:30-21:30; closed Sun-Mon
| Ultima revisione: May 2026

Una sala stellata Michelin discreta e dal design curato in Via dei Gracchi, dove il cuoco Davide Puleio compone una cucina equilibrata e guidata dalla tecnica, radicata nel Lazio ma influenzata dalla sua carriera più ampia. Illuminazione soffusa, professionalità e inequivocabilmente una tavola seria più che un fenomeno mondano. L'ammiraglia dell'alta ristorazione di Prati.

Il consiglio della redazione

One Michelin star (since 2022, Guide Italia 2025-26)

Domande frequenti

Risposte rapide su Pulejo — prenotazioni, orari, dress code e fascia di prezzo.

Where is Pulejo?
Pulejo is located in Prati, Roma — Via dei Gracchi 31, 00192 Roma.
Quali sono gli orari di apertura di Pulejo?
Pulejo è aperto Tue-Fri 19:30-21:30; Sat 12:30-14:30 & 19:30-21:30; closed Sun-Mon.

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