Marco Martini Restaurant
Aventino / Testaccio
Cucina stellata in un giardino d'inverno ai margini dell'Aventino
La stella intima di Davide Puleio nella Prati residenziale
Una sala stellata Michelin discreta e dal design curato in Via dei Gracchi, dove il cuoco Davide Puleio compone una cucina equilibrata e guidata dalla tecnica, radicata nel Lazio ma influenzata dalla sua carriera più ampia. Illuminazione soffusa, professionalità e inequivocabilmente una tavola seria più che un fenomeno mondano. L'ammiraglia dell'alta ristorazione di Prati.
One Michelin star (since 2022, Guide Italia 2025-26)
Risposte rapide su Pulejo — prenotazioni, orari, dress code e fascia di prezzo.
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