Classic in Istanbul

Zestiende-eeuws meesterwerk van Mimar Sinan

Visserstraditie sinds 1952

Legendarische instelling uit 1945, bedenker van de Beyti-kebab

Elegante Franse brasserie met inschuifbaar dak en livemuziek

De laatste grote Ottomaanse hammam, gebouwd in 1741

Sultanspaleis aan de Bosporus

Legendarische zeevruchten aan de Bosporus sinds 1966

Wereldberoemd juwelier met meesterschap in micromozaïek

Negentiende-eeuwse Ottomaanse herenhuizen aan het water, opnieuw bedacht

Moderne zeevruchten met kenmerkende vis in deeg

Ottomaanse hofkeuken in het Çırağan-paleis

Oost-Turkse ontbijtspecialiteiten uit Van

Toonbeeld van de İstanbulse meyhanecultuur

Legendarisch cultureel knooppunt en livemuziekzaal sinds 1999

Legendarische tarbot uit de diepten van de Zwarte Zee

Italiaanse erfenis over vier generaties in Park Hyatt Maçka Palas

Legendarische Anatolische thuiskeuken van een culinair antropoloog

Voormalige Ottomaanse gevangenis omgevormd tot knusse luxe

Pionierende steakhouse met tuin aan de Aziatische zijde

Vijf generaties baklavaperfectie

Zestiende-eeuws juweel, volledig gerestaureerd in Tophane

Moderne meyhane die de klassieke tavernecultuur doet herleven, met meze uit de steenoven

Bedreigde Turkse recepten bewaard in SALT Galata

Afternoon tea in het eeuwenoude theesalon van het Pera Palace

Erfgoed van de Oriënt-Express sinds 1892

Negentiende-eeuwse rakıstokerij aan de Aziatische oever

Dak van het Four Seasons met uitzicht op de Hagia Sophia