Authentic in Istanbul

Ondergronds geroosterd lamsvlees, al sinds 1892

Authentieke Adana-kebab met een eigenzinnige lamsvlees-maki

Keuken uit de Zwarte Zee-streek, erkend door Gault Millau

Historische, tweehonderd jaar oude han, met lokanta-lunches en meyhane-avonden

Authentieke houtskoolgrill, weg van de drukte

Moderne Anatolische keuken van chef-eigenaar Civan Er in Beyoğlu

Gastronomische visdelicatessen met een spectaculair uitzicht op de Bosporus

Smaakt het niet goed, dan eten wij het niet

Meyhane in oude stijl, nieuwe generatie, met chef-gedreven seizoensmenu's

Een eigenzinnige Duitse streetfoodkiosk van een fine-diningchef

Moderne lokanta uit de Michelin-selectie, met een open keuken rond vuur