Locaties vergelijkbaar met Kontuar Pera

Degustatiemenu aan vijf tafels van een Duitse chef, met Turkse ingrediënten en een Franse ziel

Omakase aan drie tafels, die Pan-Aziatische techniek met een Anatolische ziel versmelt

Culinaire archeologie uit de Michelin-selectie, die vergeten Anatolische gerechten doet herleven

Uitmuntende farm-to-table op het platteland

Eersteklas sushi-ervaring sinds 2016

Counter dining aan twaalf plaatsen met open vuur, Michelin-ster 2026

Exclusieve Nikkei-keuken zonder uithangbord

Verfijnde vis van chef Ali Isik, van het geroemde Manzara Sogut