Beach hotel restaurant · Türkbükü
Maçakızı Menüsü, Fiyat Listesi ve Fiyatları (2026)
Türkbükü kıyısının iki kuşaktır Ege ölçüsünü tarif eden köklü plaj oteli.
Menü ve Fiyatlar
Mekândan derlenen ve yakın zamanda doğrulanan seçili tabaklar ve fiyatlar.
STARTERS
6
-
Artichoke, Peas, Raw Almond, Wild Greens
Enginar, Bezelye, Taze Badem, Bahar Otları
-
Endive, Radicchio, Pink Grapefruit, Bottarga
Hindiba, Polo Rosso, Greyfurt, Balık Yumurtası
-
Asparagus, Caviar, Egg, Asparagus Butter
Kuşkonmaz, Havyar, Yumurta, Kuşkonmaz Tereyağı
-
Blue Crab, Potato, Nero Curry
Mavi Yengeç, Patates, Siyah Köri
-
Octopus, Sea Samphire, ‘Tarhana’
Ahtapot, Deniz Börülcesi, Tarhana
-
Lobster, Broad Beans, Sunchoke
Istakoz, İç Bakla, Yer Elması
PASTA & RISOTTO
4
-
Squid Cacio E Pepe, Mezze Maniche
Kalamar Cacio E Pepe, Mezze Maniche
-
Vongole, Chili, Garlic, Fresh Herbs, Linguine
Kum Midye, Acı Biber, Sarımsak, Lınguine
-
Lobster, Roasted Tomato Bisque, Spaghetti
Istakoz, Köz Domates Bisque, Spaghetti
-
Green Pea, Morel Mushroom, Basil Risotto
Bezelye, Kuzu Göbeği Mantar, Fesleğen Risotto
SEA
4
-
Sea Bass, Saffron, Nettle Greens, Caper
Levrek, Safran, Isırgan Otu, Kapari
-
Sea Bream, Gem Lettuce, Miso Glazed Carrots
Çipura, Yedikule, Miso Glaze Havuç
-
Grouper, Asparagus, Shiitake, Sherry Foam
Lagos, Kuşkonmaz, Shııtake Mantar, Sherry Köpüğü
-
Grilled Seabass On The Bone, Grilled Vegetables
Izgara Levrek Kemikte, Izgara Sebzeler
LAND
5
-
Duck Breast, Potato, Beetroot
Ördek Göğsü, Patates, Pancar.
-
Short Rib, Fennel, Pepper
Dana Kaburga, Rezene, Biber
-
Beef Tenderloin, Root Vegetable Terrine, Tarragon
Bonfile, Kök Sebze Terrıne, Tarhun
-
Lamb Loin, Lamb Sweetbread, Cauliflower, Sumac
Kuzu Sırtı, Kuzu Uykuluk, Karnabahar, Sumak
-
Dry Aged Beef Chop, Peppercorn, Mustard
Dry Aged Dana Pirzola, Tane Karabiber, Hardal