Emilia-Romagna Tarihi

Spigaroli'nin Po kıyısındaki çiftliği, dünyanın en iyi culatellosu, bir yıldız

1956'dan beri: Gigina'nın tagliatelle'si ve 300 etiketli mahzeni

Eski bir aktarda Bologna mutfağı, menüsüz

Avrupa'nın en eski salumeria'sının arkasında dört masa, yalnızca öğlen

16. yüzyıl şapel freskleri altında spritz ve kokteyller

Bologna'nın 1465 tarihli, yiyeceğinizi kendiniz getirdiğiniz şarap odası

1960'tan beri Quadrilatero şarküterisi, mortadella taglieri

1932'den beri Quadrilatero'nun salumeria kurumu

Anna Maria'nın efsane makarnası, ünlü fotoğrafları, dolu masalar

1918'den beri, San Luca revakına açılan kemerin altında