Antica Corte Pallavicina Restoran Restoran Karşılaştır Destination Rafine Tarihi Antica Corte Pallavicina Polesine Parmense $$$$ Spigaroli'nin Po kıyısındaki çiftliği, dünyanın en iyi culatellosu, bir yıldız
Antica Trattoria della Gigina Restoran Restoran Karşılaştır Geleneksel Family Run Tarihi Antica Trattoria della Gigina Bologna (Arcoveggio) $$ 1956'dan beri: Gigina'nın tagliatelle'si ve 300 etiketli mahzeni
Drogheria della Rosa Restoran Restoran Karşılaştır Geleneksel Tarihi Convivial Drogheria della Rosa Bologna (Santo Stefano) $$$ Eski bir aktarda Bologna mutfağı, menüsüz
Hosteria Giusti Restoran Restoran Karşılaştır Tarihi Samimi Institution Hosteria Giusti Modena $$$ Avrupa'nın en eski salumeria'sının arkasında dört masa, yalnızca öğlen
Le Stanze Bar Bar Karşılaştır Tarihi Design Led Canlı Le Stanze Bologna $$$ 16. yüzyıl şapel freskleri altında spritz ve kokteyller
Osteria del Sole Bar Bar Karşılaştır Tarihi Institution Convivial Osteria del Sole Bologna $$ Bologna'nın 1465 tarihli, yiyeceğinizi kendiniz getirdiğiniz şarap odası
Salumeria Simoni Mağaza Mağaza Karşılaştır Tarihi Geleneksel Otantik Salumeria Simoni Bologna (Quadrilatero) $$ 1960'tan beri Quadrilatero şarküterisi, mortadella taglieri
Tamburini Mağaza Mağaza Karşılaştır Tarihi Geleneksel Institution Tamburini Bologna (Quadrilatero) $$ 1932'den beri Quadrilatero'nun salumeria kurumu
Trattoria Anna Maria Restoran Restoran Karşılaştır Geleneksel Otantik Convivial Trattoria Anna Maria Bologna (Üniversite bölgesi) $$ Anna Maria'nın efsane makarnası, ünlü fotoğrafları, dolu masalar
Trattoria Meloncello Restoran Restoran Karşılaştır Geleneksel Tarihi Otantik Trattoria Meloncello Bologna (Saragozza) $$ 1918'den beri, San Luca revakına açılan kemerin altında