The Populist mekanında ne yenir?

Öne çıkan imza tabaklar: Lamb Burger, Kokorec Flatbread, Grilled Salmon.

Craft Bira Fabrikası · Bomonti

The Populist Menüsü, Fiyat Listesi ve Fiyatları (2026)

Tarihi Bomonti Birahanesi'nde İstanbul'un craft bira merkezi

₺800 orta ana yemek, menüdeki 5 fiyatlı yemekten

Menü kaydı 2026-06-08 tarihli; mekânın kendi yayımladığı kaynaktan okundu.

The Populist mekanında ne yenir?: Öne çıkan imza tabaklar: Lamb Burger, Kokorec Flatbread, Grilled Salmon.

Mekândan derlenen ve yakın zamanda doğrulanan seçili tabaklar ve fiyatlar.

Kokoreçli Pide Ekmek

70 g kokoreç baharatı, kekik, kırmızı biber, kaşar peyniri, biber turşusu

730 ₺
Mantarlı Pide Ekmek

Sote kültür ve istiridye mantarı, kaşar peyniri, beyaz trüf yağı, parmesan, maydanoz, kremalı sos

580 ₺
Amerikan Margherita Pide Ekmek

Kaşar peyniri, çeri domates, parmesan, İtalyan baharatı, fesleğen, domates sosu

560 ₺
Brisket ve Portobello Pide Ekmek

50 g füme dana brisket, fırınlanmış istiridye mantarı, kaşar peyniri, tulum peyniri, kekik, Portobello mantar sosu

720 ₺
Pepperoni Pide Ekmek

50 g doğranmış dana pepperoni, kaşar peyniri, parmesan, İtalyan baharatı, fesleğen, domates sosu

690 ₺

Louisiana Tavuk Kanatları

Tavuk kanadı 250 g, louisiana sosu, frenk soğanı, crème fraîche

670 ₺
Gruyère Peynirli Füme Dana Frankfurter Sosis

Gruyère peynirli füme dana Frankfurter sosis (80 g x 2), peynir sosu ve cajun baharatlı tırtıklı patates

830 ₺
Brisketli Peynirli Patates

Tırtıklı patates, 70 g doğranmış brisket, taze soğan, Yunan yoğurdu, cheddar sosu

890 ₺
Cajun Tırtıklı Patates

Carolina sosu

390 ₺

Double Smash Cheeseburger

Patates ekmeği, çift köfte (80 g x 2), cheddar peyniri, mayonez, fancy sos, ev yapımı turşu, patates kızartması

780 ₺
Brisket Cheddar Sandviç

100 g doğranmış brisket, cheddar peyniri, karamelize soğan, sarımsaklı mayonez, kızarmış shokupan ekmeği, patates kızartması

820 ₺
Füme Burger

Patates ekmeği, biber relish, cheddar dilimi, köfte (80 g), füme et 40 g, burger sosu, patates kızartması

780 ₺
Acılı Tavuk Burger

Brioche ekmeği, kızarmış tavuk (140 g), acı sos, coleslaw, burger sosu, patates kızartması

630 ₺
Hot Dog

Shokupan hot dog ekmeği, biber relish, burger sosu, gruyère hot dog, cheddar sosu

630 ₺

Dilimlenmiş Brisket

250 g füme brisket, ince patates kızartması, turşu, bbq sosu, dynamite sosu

1.200 ₺
BBQ Tavuk But

Tavuk but 190 g, bbq sosu, hardallı patates salatası, fesleğen yağı

800 ₺
Fırınlanmış Levrek

Ağır pişmiş levrek 160 g, yeşil salata, chimichurri sosu, kızarmış ekmek, ananas chutney

980 ₺
Fish & Chips

Çıtır Kölsch biralı mezgit (150 g), limon, maydanoz, tartar sosu, cajun tırtıklı patates

790 ₺
Tavuk Şinitzel

300 g kızarmış tavuk şinitzel, marul salatası, sezar sosu, fesleğen yağı, parmesan

750 ₺