Bebek, İstanbul
Sankai by Nagaya
Eleştirmen notları ve ziyaret öncesi bilgiler, kaynaklarıyla bir arada.
Eleştirmen notlarını yazının tarihiyle birlikte okuyun; menü ve servis zamanla değişebilir.
Yorumlar ve eleştiriler
Yemek ve içecek
- Eğin, 2023 tarihli yazısında mevsimlik kaiseki menüsündeki kral yengeci beğenmiş; tapioka üzerindeki somonu ise daha az etkileyici bulmuş.
- Eleştirmen notu: Habertürk · Yazar: Oray Eğin · Yazı tarihi:
- Kavas, omakase düzenini ve mevsimsel malzemeleri öne çıkarıyor; yemek ve sushi sunumlarını beğenmiş.
- Eleştirmen notu: Müdavim · Yazar: Naz Kavas · Yazı tarihi:
Atmosfer ve gürültü
- Eğin, 24 kişilik salonu Boğaz manzaralı ve yemeğe odaklanan sessiz bir ortam olarak anlatmış.
- Eleştirmen notu: Habertürk · Yazar: Oray Eğin · Yazı tarihi:
- Kavas, Bebek Oteli’nin üçüncü katındaki küçük salonu ve Boğaz manzarasını kişiye yakın bir yemek deneyimiyle ilişkilendiriyor.
- Eleştirmen notu: Müdavim · Yazar: Naz Kavas · Yazı tarihi:
Eleştirmen ve rehber kaynakları
- MICHELIN Guide
- Nagaya'yı hak etmiyoruz · Habertürk
Yazar: Oray EğinYayımlandı:
- Yemek ve içecek
- Atmosfer ve gürültü
- Müdavim
Yazar: Naz KavasYayımlandı:
- Yemek ve içecek
- Atmosfer ve gürültü
Misafir görüşleri
Tek tek misafir değerlendirmelerini kaynak sitesinde okuyun.