Lyon Samimi

Tsuyoshi Arai'nin Vieux Lyon'un Rönesans sokaklarındaki Fransız-Japon hassasiyeti

Matthieu Girardon'un modern mutfağı ve 1.000 şişelik Burgonya mahzeni

Bastian Ruga'nın kör tadım yolculuğu, yeni bir 2026 Michelin yıldızı

Lyon'un 2010'dan beri klasik kokteyl tapınağı

Vieux Lyon meydanında caz eşliğinde kokteyl köşesi

Düşük müdahaleli şaraplar için tutkulu cave à manger

Place des Célestins'te ciddi bir geçmiş ve 1.000 etiketlik bir şarap mahzeni

Gaëtan Gentil'in bitkisel, şeffaf mutfağı, yıldız ve Yeşil Yıldız

İki elin her tabağı kotardığı, minik bir Fransız-Japon Bib mekânı

Vaise'de bir çıkmaz sokağa sığınmış sıfır-kilometre mevsimsel mutfak

Maxime Laurenson'un terroir tadım menüsü, doğaya dönüş

6. bölgede bir şef-patrondan pazar odaklı, baştan sona kullanan mutfak

Eski tarifli Soul'n'Spirits gizli barı

Japon arınmışlığı umami dolu Fransız mutfağıyla buluşuyor, iki yıldız