Toma Café
2012'den beri Madrid'in spesiyalite kahve fitilini ateşleyen kavurmacı
Madrid'in bohem, tasarım odaklı yüzü: Plaza del Dos de Mayo çevresinde özel kahve, natürel şarap ve uzun geç öğle yemekleri.
Bohem ve tasarım odaklı Malasaña, Madrid'in özel kahve kalbi ve natürel şarap bölgesidir; canlı Plaza del Dos de Mayo'dan bağımsız bistrolar, vermut barları ve konsept dükkânlardan oluşan bir ızgaraya doğru yayılır. Buranın temposu uzun ve geç öğle yemeği ile telaşsız öğleden sonradır; kahve kavurucuları ve küçük mutfaklar şehrin yaratıcı ritmini belirler. İstanbullu ziyaretçi için burası Karaköy ile Cihangir arasında bir yere düşer: bağımsız, biraz dağınık ve gerçekten havalı.
5 mekan
2012'den beri Madrid'in spesiyalite kahve fitilini ateşleyen kavurmacı
Asya-vintage dokunuşlu, ortak masalı spesiyalite kahve
Conde Duque sınırında, Hola Coffee'li spesiyal kahve ve ev fırını
Malasaña'nın orta yüzyıl tasarımlı oturma odası, gün boyu geceye uzanan
Plaza de San Ildefonso'da spesiyal kahve ve çalışmaya elverişli bir uğrak
3 mekan
1892 tarihli bodega; fıçıdan vermut ve Madrid'in en iyi tortillalarından biri
Yayo'nun doğduğu 1929 tarihli meyhane
Calle del Pez'de gizli bar dinginliğinde klasik kokteyller
3 mekan
Yeniden doğan 1920 tarihli bir taberna; ibérico-trüf kroketleri ve seçkin menú del día
Pazardan beslenen Madrid mutfağı; Calle Ballesta'da şeflerin kült adresi
Michelin soyağacına sahip bir elin yürüttüğü, bohem ve gün boyu açık mutfak